Что такое кашерная пищя????

Кошерная пища-это в первую очередь та пища, над которой был произведён ряд религиозных приёмов. Объяснить их тут очень непросто. Кошерная пища-это, если кто то не знает, пища, по большей части используемая ортодоксальными евреями, то есть религиозными, которые живут строго в определённых традициях торы и соблюдают талмуд. Талмуд-это книга определённых знаний и повседневных законов, которые определяют существование религиозных ортодоксальных иудеев. В кошерной пище должно соблюдаться очень важное правило: "Никогда не должны смешиваться молочные и мясные продукты в любых ингредиентах. "Если мясо к примеру приготовлено с майонезом или с добавлением сметаны-то это считается не кошерная пища, и религиозный иудей есть её не будет. Также если и любое мясо приготовлено с добавлением сыра, к примеру посыпано сверху при запекании, -это тоже не кошерная пища. Никакого смешивания мясного с молочным. Нельзя употреблять и рыбу без чешуи. Такая рыба считается не чистой и в пищу у религиозных иудеев не употребляется. Любое мясо должно быть обескровлено особым способом. То есть с забитого животного спускают кровь, подвешивая на специальных крюках или приспособлениях. Считается, что кровь-это носитель информации. И в момент убийства животного эта информация записана в крови животного... Также не разрешено употребление мяса животных, которые не являются жвачными и травоядными. То есть в основном это свинья. Свинина запрещена. Мясо свиньи считается не чистым. Впрочем и у мусульман тоже. Также важно соблюдать маркировку посуды, в которой пища готовится. Нельзя готовить пищу из мясных ингредиентов, и потом использовать эту же посуду для молочных продуктов. Пища должна приготавливаться в соответствии со своей маркировкой, поэтому на кошерных кухнях вся молочная посуда маркируется синим цветом, а мясная красным. Если этого не соблюдать-это грубое нарушение кошрУта. КошрУт-это соблюдение правильного использования посуды на кухне для определённых продуктов.. .
Всё это я знаю так подробно потому, что я несколько лет работал на кошерной кухне поваром. Поэтому знаю много тонкостей кошерной кухни...

Пища, разрешенная евреям, называется кашерной. Слово это означает “подходящий”, “верный”. Родственное ему слово кашрут означает состояние кашерности. Противоположное по значению понятию ‘кашер’ обозначается словом трефа. Кашерны все растения, но не все животные, птицы, рыбы. Кроме того, животное должно быть забито определенным образом, и вся кровь должна быть удалена из него, прежде чем его мясо станет пригодным в пищу еврею. Некоторые полагают, что кашерная еда это та, которую благословил раввин. Это неверно.

Пища, разрешённая к употреблению иудейскими правилами, приготовленная определённым способом и в правильной посуде.

Насколько мне известно - пища без крови вообще. Поэтому, чтобы поесть мяса, иудеи перерезают крупные кровеносные сосуды у привязанных животных и ждут, пока из него не вытечет вся кровь. После этого только им разрешается есть это мясо.

пищя?
ну та наверное, которая кошерно пищит))

Религиозные табу на употребление различных видов пищи - актуально было в момент создания в основном по санитарным соображениям (хотя и не только) а в настоящее время поддерживается по традиции.