Прочее кулинарное

Что можно приготовить из нескольких бананов, они вот вот перезреют? У кого какие рецепты или коктейли?

Пирог с бананами

Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана, молоко – 1 стакан, сахар – 80 г, бананы – 200 г, соль.
Метод приготовления: Из муки, молока, сахара и соли замешивают тесто, укладывают его в смазанную сливочным маслом форму, поверх кладут слой нарезанных длинными ломтиками бананов, начинку накрывают слоем теста. Выпекают пирог в сильно разогретой духовке.

Торт «Банановое лакомство»

Ингредиенты: Мука – 3 стакана, сахар – 3 стакана, яйцо – 15 шт. , сливки (для тортов) – 1,5-2 стакан, сгущенное молоко – 0,5 банка, грецкие орехи – 1 стакан, банан – 4 шт. , растительное масло.
Метод приготовления: Взбить 5 яиц с 1 стаканом сахара до образования пышной массы. Противень разогреть, обмазать слегка растительным маслом, застелить специальной бумагой для выпечки. К взбитой массе добавить стакан муки. Слегка перемешать. Вылить массу на противень. Жарить примерно 40 минут. Сначала на большом огне, затем на маленьком. Таким же способом выпечь еще два коржа
Сливки взбить со сгущенкой до затвердения. Банан измельчить до консистенции кашицы (2 банана на 1 слой) .
Каждый корж нарезать пополам. Укладывать в таком порядке: корж, крем, корж, банановый слой, корж, крем, корж, банановый слой, корж, крем, корж, украсить кремом и орехами.

Банановое «эскимо»

Ингредиенты: Деревянные палочки – 12 шт. , крупные бананы (очистить и разрезать на 3 части наискосок) – 4 шт. , тертый шоколад – 1 стакан, растительное масло – 2 ст. ложки.
Для украшения: Кокосовые хлопья – по вкусу, измельченный соленый арахис – по вкусу, кусочки ирисок – по вкусу, цветные горошинки – по вкусу.
Метод приготовления: В каждый кусочек банана воткните палочку и выложите бананы на противень, выстланный вощеной бумагой. В кастрюльке с толстым дном растопите шоколад с маслом на слабом огне. Помешивайте, пока шоколад не растает. Украшения разложите в отдельные блюдечки или листочки вощеной бумаги. Берите с противня по одному кусочку банана, и, держа над кастрюлей, поливайте шоколадом, затем обваляйте в украшениях и положите на противень. Поставьте в морозилку на час. Перед подачей на стол дайте постоять 5 минут.

Взбитые бананы

Ингредиенты: Банан – 4 шт. , белок – 1 шт. , сахар – 25 г, взбитые сливки – 150 г, хрустящее печенье.
Метод приготовления: Растереть мякоть бананов и довести до однородной массы. Взбить белки, добавить сахар и продолжать взбивать, пока белки не станут густыми. Все смешать с банановым пюре и сливками. Разложить по бокалам и подать с хрустящим печеньем.
Света Филатова
Света Филатова
4 693
Лучший ответ
Коктейль Ямайка

Приготовить напиток в шейкере и подать в конусном бокале, украшенном сахарной коркой.

белый ром 60 мл, вишневый сироп 30 мл, лимонный сок 20 мл, кружок банана, лед
Анна Комарова
Анна Комарова
90 049
Банановые сосульки
Порезать бананы пополам (желательно небольшие и не переспелые) и надеть на деревянные палочки. Окунуть в растопленный шоколад, обвалять в измельченных орехах или печенье и пристроить в морозилку на 1.5 часа
пожарьте в кляре, безумно вкусно:

1 ст. кефира, 1 ст. муки, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 0.5 ч. л. соды гашеной, 1 ст. л. корицы

Смешивается, должно получиться состояние жидкой сметаны. Потом берем бананы, режем на кусочки 3-4 см. Потом эти кусочки обмакиваем в тесто и кидаем в кипящее растительное или оливковое масло. Когда зарумянятся- вытаскиваем. Посыпаем сахарной пудрой
Оксана Дрягина
Оксана Дрягина
20 806
БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ
3-4 банана, ¼ стакана сливок, 3 ст. ложки сахара, 3 яйца, 1 ч. ложки сливочного масла, мука и сода.
Соединить яйца с сахаром, добавить бананы, сливки, растительное масло, муку, соду или разрыхлитель. Все хорошо взбить. Жарить на сковороде.
Mariya Karimova (Voropanova)
Mariya Karimova (Voropanova)
11 191
Обмакните в растопленный шоколад и съешьте
Татьяна Юрина
Татьяна Юрина
9 398
я делаю сок. а если еще и другие фрукты есть - яблоки, апельсины.... то будет еще вкусснее.
коктейль сделай из банана и молока/мороженого - довольно вкусно получается. Запихивай в блендер по вкусу
Коктейль Крейсер

Состав

банан - 1 штука
ром - 25 грамм
амаретто - 15 грамм
ликер банановый - 15 грамм
сок лимонный - 25 грамм
лимонад - 50 грамм

Приготовление

Все продукты необходимые для коктейля, кроме лимонада, взбиваете в блендере.
Подаете в стакане хайбол, доливаете лимонад и аккуратно перемешиваете.

Коктейль Кокосовые фрукты

Состав

банан - 1/3 штуки
персик - 1/2 штуки
киви - 1/2 штуки
клубника - 1-2 штуки
ликер кокосовый - 20 грамм
сок ананасовый - 40 грамм

Приготовление

Киви очищаете. Все фрукты и соки, ликеры этого коктейля взбиваете в блендере.
Подаете в бокале маргарита.

Бананово-клубничный коктейль

Состав

один банан;
6-7 столовых ложек сливок 22 %;
100 г замороженной клубники;
2 столовые ложки сахара;
150-200 мл молока.