Прочее кулинарное

Как приготовить фондю в домашних условиях?

несколько плавленых сырков, чеснок, пиво, сливки, красный перец, всё растопить на газу, а подавать красиво в фондюшнице. для обмакивания подаются сухарики из Бородинского хлеба, маринованые шампиньоны, огугчик, перчик, помидорка и колбаска. приятного аппетита!
Танюшка А
Танюшка А
503
Лучший ответ
если нет фондюшницы - можно использовать для этого турку или ковшик.
Вас интересует сырное фондю. Тогда попробуйте по такому рецепту. Для фондю нужно три-четыре разных сорта сыра, но в России, вероятно, сложно найти все, поэтому можно и два сорта. Например, как в этом рецепте.
Фондю для 4-х персон:
Натёртый сыр (Эмменталер-350 г, Грюйэр-350г)
Чеснок-1 зубчик
Белое вино-300 мл
Киршвассер (вишнёвая водка, без неё можно и обойтись, замените обычной) -2 ст/л
Чёрный перец (свежемолотый)
Мускат (свежемолотый)
Крахмал -1 чайная ложка
Белый хлеб (лучше-французский багет) , нарезанный кубиками
Фондюшницу протереть чесноком, влить вино, подогреть, всыпать сыр, помешивать до нужной консистенции. Развести крахмал в вишнёвой водке, влить в сырную массу. Поставить на специальную спиртовку, можно теперь кушать. Только мы едим все виды фондю в холодное время года. А Вам приятного аппетита! Да: не забывайте время от времени сырную жидкость помешивать, чтоб не приставала к дну, просто спицей для хлеба.. .
Maria Eisner
Maria Eisner
47 549
Купить подходящие продукты и готовить... ничего сверхестественного ...
Миля Моргун
Миля Моргун
24 534
покупаешь фондюшницу и вперед
Слишком проблематично, долго, муторно и ничего особенного))))
Шоколад на водяной бане. В енго макаешь фруктики и ешь)