Прочее кулинарное

Как растёт арбуз? И почему он ягода?

Даааа... Ща бы арбузика съесть....)) )
Арбуз на самом деле ягода. Только большая. Родом он из Южной Африки, а точнее, из пустыни Намиб. Там до сих пор встречаются заросли дикого арбуза. У арбуза есть несколько видов. Есть вид, который обитает в пустынях Аравии, Ирана, Афганистана, и плоды которого ядовитые. У нас в Украине растет арбуз шерстистый, который бывает кормовым и десертным столовым. Десертный столовый арбуз люди могут употреблять в пищу. Самые крупные поставщики арбузов – это Турция, США, Китай, Египет, Иран.

Арбуз на восемьдесят-девяносто процентов состоит из воды, и поэтому долгое время считалось, что от него никакой пользы здоровью. Дескать, только вода и сахар – что тут может быть. Но не так давно выяснилось, что в арбузе содержится в больших количествах фолиевая кислота, которая необходима для нормального функционирования человеческого организма. При помощи арбуза успешно лечится подагра, артрит, гастриты, болезнь Боткина, пороки сердца, ожирение и другие болезни.

Арбузы могут самой разной окраски. Мякоть арбуза может быть красной, желтой, оранжевой. Покупая на базаре арбуз, надо учитывать, что самым вкусным будет крупный арбуз, его хвостик должен быть сухим, а корка арбуза должна быть по цвету яркой и контрастной.

Блюда из арбуза пользуются популярностью. Иногда эти блюда достаточно нестандартные. Например, жареный арбуз. Арбуз нужно помыть, корку с него срезать, затем мякоть обваливается в муке. Семечки перед этим нужно удалить. Затем нужно приготовить такую смесь: в половине стакана воды развести крахмал, туда добавляем яичные белки. В этой смеси надо обвалять кусочки арбуза. На сковородке разогреваем растительное масло, обжариваем эти кусочки, ждем, пока они приобретут светло-желтый оттенок, посыпаем сахарной пудрой. Теперь они готовы к употреблению.... Могу дать рецептик один, очень вкусно необычненько:
«Маргарита» . Пятьсот грамм арбуза кладем в холодильник в пакете. Дать постоять два часа. Потом взбить в блендере, добавить три ложки лаймового сока, сто грамм текилы, шестьдесят миллилитров апельсинового ликера, две чашки льда. Положить все это в бокал и подавать. В принципе, готовить можно все, что угодно. :)))
Saule Aitzhanova
Saule Aitzhanova
2 819
Лучший ответ
Как огурец хотя он овощ. Но помидор тоже ягода а почему фиг его знает, надо у ботаников спросить
На грядках
Любовь Иордан
Любовь Иордан
7 063
Арбуз растёт на бахче, на небольшом кусте. Когда ягода растёт, то ложится на землю.... бахчевые культуры все считаются ягодами, и арбуз и дыня и тыква...
ЗП
Зоя Попова
6 411
Арбу́з обыкновенный (Citrullus lanatus NAKAI или Cucurbita citrullus L., а также Citrullus vulgaris) (от перс. خربزه и тадж. Харбуза: «Дыня» ) — растение семейства тыквенных, бахчевая культура. Выращивается из-за своих плодов, которые являются крупной гладкой шаровидной ложной ягодой с сочной сладкой мякотью обычно ярко-красного цвета.
Как огурец, кабачки. На плетях образуются завязи. Почему ягода не знаю. Ученым виднее.
(*алёна *)
(*алёна *)
3 958
Арбуз это бахчевая культура, то бишь овощ. А тип плода у арбуза ягода. Помидоры тоже по типу плода ягоды, и баклажаны. Это в школе проходят на ботанике.. .
Арбуз уже давно относят семейству тыквин. К этому же семейству относятся такие виды как огурец и кабачок.
Вообще по строгости он - тыквина. Плод - тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен; мякоть розовая, красная, малиновая, реже - белая и жёлтая. Но с точки зрения описания плода ягода - он ягода. Ягода - невскрывающийся, обычно многосемянный плод растений. Все слои околоплодника (в отличие от яблока) ко времени созревания становятся сочными. Семена с плотной кожурой, предохраняющей зародыш от повреждения при прохождении через пищеварительный тракт животных. Он не фрукт, потому что фрукты растут на деревьях.
А вот клубника-земляника и малина, к примеру, - не ягоды. И ежевика не ягода, и шиповник.. .
Клубника, земляника, малина и ежевика - сборные многокостянки, состоящие из костянок - видоизмененных плодолистиков. Плоды шиповника - это разросшееся цветоложе, внутри которого опять же костянки. Смородина и крыжовник, черника, брусника - ягоды. Тутовник похож на ежевику - но это соплодие, у которого мягкие части - это видоизменснные околоцветники, а сами плоды (косточки) - это, с точки зрения ботаники, орехи (а вот арахис - это не орехи, а бобы, причём растущие под землей! И кокосовый орех - не орех, а костянка) . Цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны, танжерины, шеддоки, цитроны, грейпфруты, бигарадия, лаймы, померанцы и пр. ) - ягодоподобные, но не ягоды. Ананас - соплодие.
Арбуз растет как тыква или кабочек, а называют ягодой, наверное потому, что сладкий )
Ну потому что не фрукт и не овощ. Просто самая большая ягода в этом семействе. растёт на земле, как огурец.