Прочее кулинарное

Арбуз это фрукт или ягода?

ягода
Ксения Бедина
Ксения Бедина
327
Лучший ответ
Плод арбуза - крупная шаровидная ложная ягода с гладкой поверхностью и розовой или красной сочной сладкой мякотью. Это однолетнее растение семейства тыквенных со стелющимся ветвящимся стеблем длиной 2-3 метра. Некоторые сорта имеют мякоть белого или желтовато-белого цвета.

Родина арбуза - Южная и Центральная Африка. Культивируется арбуз во многих районах Земли с сухим и жарким климатом.

В мякоти арбуза содержится до 12% сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза) . Фруктоза составляет около половины всех сахаров и определяет сладость арбуза. Плод массой 3-4 кг содержит до 150 г чистой фруктозы.

Арбуз - источник пектиновых веществ, клетчатки, витаминов В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты и провитамина А, а также солей марганца, никеля, железа, магния и калия. Семена содержат жирное масло, богатое витамином D.

Арбузы едят в свежем виде. Мякоть арбуза хорошо утоляет жажду. Плоды мелких арбузов используют для засолки и консервирования. Готовят и арбузный сок, выпаривая, превращая его в арбузный «мёд» , в котором содержится до 90% сахара. Из корки арбуза готовят вкусное варенье и цукаты. Из семян получают столовое масло. Арбуз полезен для людей любого возраста. Его лечебные свойства широко применяют в медицине.
Самая большая ягода.
Естественно ягода!!!!
арбуз - ягода
подробнее, будет убедительнее ? :)
Арбуз - растение семейства тыквенных, бахчевая культура. Выращивается из-за своих плодов, которые являются крупной гладкой шаровидной ложной ягодой с сочной сладкой мякотью обычно ярко-красного цвета.

Плод - тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен; мякоть розовая, красная, малиновая, реже - белая и жёлтая.

Известны 3 вида арбуза:

- дикорастущий (Citrullus colocynthis), распространённый в пустынях Африки, Ирана, Ср. Азии, Афганистана и Австралии, и культурные виды:

- столовый (Citrullus vulgaris) и

- кормовой (Citrullus colocynthoides).
Арбуз - теплолюбивая культура, к плодородию почвы менее требовательная, чем другие бахчевые культуры. Родина арбуза - Южная Африка.
Яна Рожина
Яна Рожина
22 695
Ой, ученик, рассмешил! ЯГОДА!
Ягодка)))
Юлия Иванова
Юлия Иванова
4 574
это естественно ягода, если судить по всем ботаническим признакам)
Ягода.
Tamara Karamzina
Tamara Karamzina
1 750
ягода
баааааальшой крыжовник)))))
ягода
КР
Катя Р
974
Ягода конечно!
Ягодка)
***** *****
***** *****
148
Ягода!