треска есть замороженая...чоб такого вкусного быстрого полезного?необычного(возможно.. Всем спасибо)))))

необычного: рыба в чае. В кастрюлю нарезаю лук. Укладываю нарезанную рыбу. Наполовину заливаю подсолнечным маслом и добавляю свежий чай
средней крепости + приправы по вкусу. Часа на 2 на медленный огонь. Едим прямо с косточками (они хорошо развариваются).

Только вчера нашла два интересных рецепта с треской, еще не готовила, но рецептами поделюсь.. .
ТРЕСКА ПО-МЕКСИКАНСКИ... 600 г филе трески, 3 ст. л лимон сока, соль, чёрный перец, 4–5 зубч чеснока, 3 ст. л рас масла, 3ст. л мелко нарезанной кинзы
Рыбное филе нарезать на порционные куски, Посолить, поперчить, залить лимоН соком и мариновать 40 мин. Чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть половину масла, обжарить чеснок до золотистого цвета, снять с огня и сохранять в тепле. Оставшееся масло хорошо разогреть в отдельной сковороде, аккуратно обжарить куски рыбы с обеих сторон до готовности (10 мин). Выложить треску на тарелки, полить маслом с чесноком и посыпать кинзой.
По этому рецепту можно приготовить морского окуня, лосось, камбалу, пикшу. В качестве гарнира к треске по-мексикански можно подать рассыпчатый отварной рис.

2 стейка трески, 2 ст л семян кориандра, 1 ст л лимон сока, 1ст л соли, 3ст л оливкового масла
Зерна кориандра 2-3 мин обжариваем на сухой сковороде, смешиваем с солью. Треску вымыть, обсушить, натереть смесью соли и кориандра. Форму для запекания смазываем оливк маслом, выкладываем рыбу, закрываем фольгой .Запекаем 15 мин при 190С. Лимон сок смешиваем с 2ст л оливк масла. Поливаем готовую треску.

Рыбка паровая.
Не люблю рыбу чистить, всегда Ваньку Жукова вспоминаю. Правда я чищу с хвоста и меня ейной мордой бить не за что. Пока судака чистил, готовить расхотелось. Есть несложное, но очень даже вкусное блюдо, которое я частенько готовлю из любой попавшейся под руку рыбы. Всегда получается чудесно!
Первым делом включил духовку, чтобы грелась до 200 градусов и, ненадолго поставил в нее форму для запекания. Вообще- то это чугунная сковородка с цельнометаллической ручкой. Ножницами отрезал все плавники и нарезал рыбу порционными кусками, шириной в два пальца (это мой любимый размер) . Только с хвостов отрезал подлиней. На срезах рыбу посолил и поперчил. Почистил и нарезал крупными кусками три небольших картофелины, половинку толстой морковки разрезал на четвертинки и порубил, а небольшую луковку порезал полукружочками. Суда бы хорошо еще корень петрушки, жаль нет. За то, есть приправа из сушеных овощей и он входит в ее состав. Сковородка уже нагрелась, даже слишком. Хорошенько смазал ее сливочным маслом, а на дно насыпал немного тмина. На одну половину выложил рыбку, полил лимонным соком и посыпал овощной приправой, а сверху разложил лук. На другую картошку и морковку и слегка их посолил. Налил рюмочку воды, а сверху разложил кусочки сливочного масла. Подходящей крышки у меня нет, я накрыл сковородку двумя слоями фольги, плотно подвернул края и поставил в духовку. Время на готовку уходит от 15 до 40 минут. Все зависит от сорта картошки. Я подождал 20 минут, достал сковородку и, отогнув край фольги, попробовал ножом картошечку. Была еще сыровата. За то через пять минут все было готово.
Выкладываю все на тарелку и, конечно же, посыпаю укропчиком. От французского батона отрезал несколько кусочков, смазал их жирной сметанкой и тоже посыпал зеленью. Можно пробовать! Рыбка получилась нежная и с легкостью отделяется от костей. Соусом служит сметанка на хлебе, а картошечка с морковкой всегда хорошо подходят к рыбе. Морозный воздух из открытого окна, обдувает мое лицо и голые плечи. Эх, сейчас бы пивка холодненького!

Если это филе трески, то можно приготовить рыбный рулет. Начинку любую на Ваш вкус. Я делала с картошкой, морковкой и немного тертого сыра с майонезом.

Вопрос не коректен. Надо что-нибкдь одно: или вкусное, или полезное

выкладываю в форму кружочки картофеля, сверху посыпаю обжареным луком и морковью, потом кладу филе трески, сверху кружок помидора и все засыпаю сыром. Запекаю в духовке

отварить рыбку, отделить от костей, полить рыбу майонезом, а сверх майонеза натереть на порцию рыбы отварное яйцо в крутую, посыпать перчиком и всё....а вкусно то как!!!!