Посоветуйте салатиков простых, вкусных, недорогих, но необычных на праздник. заранее спасибо!

ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Шинкуем тоненько капусту. Добавляем туда вареной колбаски и лучка. Добавляем майонез. Можно добавить еще консервированного горошка
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРЕНКАМИ
1-2 куриные грудки, 1 сладкий перец, 100 г сыра, 100 г моркови, 100 г белых гренок, 150 г майонеза, соль, зелень.
Перец нарезать кубиками. Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, затем также нарезать кубиками. Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Перемешать мясо, перец, сыр, гренки. Салат посолить, заправить майонезом, украсить зеленью.
САЛАТ «АЛЕНКА»
1 слой - отварное мясо
2 слой - обжаренный лук
3 слой - обжаренная морковь
4 слой - грецкие орехи
5 слой - кукуруза
6 слой - яйцо
7 слой - грецкие орехи
8 слой - сыр
Каждый слой пропитать майонезом.
САЛАТ «СЛОЕНЫЙ»
1.помидоры порезать тонкими дольками и уложить на дно, чуть
2. вареные яйца
3.натереть сыр на терку
сюда тоже можно добавить немного чеснока, майонезом можно промазывать каждый слой, а можно только на яйца, а сверху уже сыром посыпать.
Порцию лучше делать на раз, чтобы салат не стоял, помидоры пускают сок.
САЛАТ «ЛОДОЧКИ»
Болгарский перец разрезать продольно (лодочками) . На них положить натертый сыр + яйцо + чеснок. Добавить майонез.

Салат "Бедность"
300г кальмаров отварных, 200г шампиньонов отварных, 100г колбасного сыра, 2 яйца, 2 соленых огурца, майонез, соль.
Кальмары, шампиньоны, яйца, огурцы, и лук мелко порезать, сыр потереть, перемешать, посолить и заправить майонезом.

Салат Нежный
Выложить слоями:
- 6 белков, натертых на терке,
- 1 натертый плавленный сырок,
- 100 г натертого сливочного масла,
- 1 мелко нарезанную луковицу,
- полпакета майонеза,
- 240 г нарезанных крабовых палочек,
- 1 яблоко, натертое на терке,
- майонез,
- 6 желтков, натертых на терке.
Только совет, перед тем как натереть, плавленный сыр и масло, их нужно заморозить. Попробуйте, очень вкусно, и не дорого.

Креветки 0,5 кг
огурцы 2 шт
сыр 200 гр
майонез
Чеснок
Укроп
Сухарики Клинские или любые другие. Можете даже сами в духовке сделать ещё вкуснее получится.

Креветки очистить от панцыря, огурцы, сыр порезать так же под размер купленных сухариков (либо кубиками либо соломкой)
Затем готовим заправку.
Укроп+чеснок+маонез
перемешать и заправить порезанные огурчики, сыр и креветки,
Перед подачей на стол положите в салат сухарики.

Только помните!!!! Если сразу положите сухарики в салат и не дай бог на ночь его в холодильнике забудите-утром сухарики станут хлебушком разбухшим.

капуста -соль, сах, сок лимона - перетираем, 1пучок петрушки
помидоры, полукольцами, майонез

Я уже давала эти рецепты. Они необычные, вкусные. Но до праздника опробуйте, вдруг Вым не понравятся.
Салаты с маринованными или солеными грибами.
1)Грибы слегка помыть. дать стечь воде. Почищенную редьку замочить на 20 минут в холодной воде. Маринованные грибы нарезать соломкой, можно слегка обжарить, можно оставить так. Редьку нашинковать соаломкой (лучше на корейской терке) , пассеровать в растительном масле, охладить и соеденить с грибами. Посолить, заправить майонезом или растительным маслом. Репчатый лук (не горький) нарезать кольцами, ошпарить кипятком, украсить салат + зелень.
грибы - 150г.
редька - 50г. (готовой)
зелень - 15г.
масло растительное - 25г.
майонез - 10г.
лук репчатый - 30г.
соль - по вкусу.
2) Грибы маринованные или соленые подготавливаются, режутся соломкой и обжариваются в растительном или сливочном масле. Лук репчатый режется полукольцами и обжаривается отдельно. Сырая морковь чистится, ширкуется соломкой (лучше на корейской терке) и обжаривается. Все смешать и заправить майонезом.
Эти салаты можно варьировать. Я в грибы с редькой добавляла вареное постное мясо (свинина, говядина) разобранное на волокна.
Можно грибы+ редька+ морковь, можно редьку, или грибы, или морковь не обжаривать.. . Вариантов много, блюдо каждый раз получается разным по вкусу, надоест нескоро.

я пробывала у двоюродной бабушки - кукуруза консервированая, вареная красная фасоль, сыр, резаный соломкой, заправлен майонезом. мне понравился. выглядит симпотично.
еще можно с говяжей печенью. вариант 1. печень порезать, пожарить с луком, в конце добавить соленые огурцы. когда остынет заправить майонезом. я люблю без майонеза и горячий. вариант 2. печень отварить, натереть на мелкой терке, выожить горкой, посыпать рубленый яйцом. только вот если честно про заправку не помню. наверное тоже с майонезом. или может сами что придумаете
можно салат корейская морковь. морковь трется на терке, чтобы длинными тонкими брусиками, жарится 2-3 минуты на растительном масле, с перцем, солью, чесноком тертым, и специальной приправой для корейской моркови. можно еще добавить отварное мясо, расщепленое на волокна, чтобы в такт длинным палочкам моркови было. тоже вкусно. и оригинально

Салат из курицы и грибов
300 г шампиньонов, 300 г куриного филе, 1 луковица, 3 яйца, 1 огурец, соль, майонез
1. Отварить куриное филе в подсоленой воде и мелко нарезать поперек волокон. 2. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. 3. Шампиньоны и лук нарезать мелко и пожарить на растительном масле, пока не испарится жидкость. 4. Огурец мелко нарезать. 5. Выложить в салатник куриное филе, шампиньоны с луком, яйца, огурец, посолить, заправить майонезом и размешать.