Прочее кулинарное

Посоветуйте вкусные блюда из фасоли (кроме супа) Заранее спасибо.

тушен мясо с фасолью в сметане
Анна Голякова
Анна Голякова
8 952
Лучший ответ
САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.
лобио
Отварить 1 кг фасоли, налить в нее масло и добавить винный уксус 1 рюмку. Поджарить 3 средних лука и в фасоль, пол стакана толченых орехов, 5 зубков чеснока, зелень, соль, черный перец.

Приятного!
замочить грамм 150-200 фасоли на ночь в холодной воде, мясо (свинину, говядину или индейку) порезать кубиками 2х2х2 см (примерно) фасоль поставить вариться в небольшом количестве воды, не солить, как закипит варить примерно час, бросить затем туда мясо и тушить еще примерно 1 - 1.5 (зависит от мяса) потом туда добавить морковь (1 штуку, лучше порезать крупной соломкой) 1 головку лука (порезать по желанию, я люблю четверть-колечками) , перец болгарский соломкой, томаты свежие, мелко порезаные, я еще добавляю немного аджики для остроты (это по желанию) и томатной пасты и тушите до готовности овощей примерно минут 20-ть

это блюдо можно делать и без мяса, тогда просто варите фасоль часа 2 и добавляете овощи как написано выше)
беру баночку консервированной красной фасоли, пачку сухариков ржаных "Три корочки" (обычно беру с томатом и зеленью), добавляю мелко порезанную кинзу и все это заправляю майонезом. Такой салат нужно подавать на стол сразу как только вы его сделали!
постные оладьи из фасоли
AA
A.g A.g
1 292
ПАСТА Фасалевая:
1.Отварить фасоль,
2.Сделась зажарку из лука и моркови.
3.Перемолоть в блендере фасьль и зажарку до образавании пасты.
Алёна Бабина извеняюсь за ошибку(
банка красной фасоли.. жидкость сливаешь.. марковку и лук тушишь до готовности на масле вместе с фасолью.. остужаешь ..холодный салат. . и как закуска самый самолет
у меня немного по-другому, варишь фасоль до готовности, потом через мясорубку, шинкуешь лук мелко и обжариваешь на подс. масле, добавивь паприку и острый перец. туда выкладываешь фасоль. и добавляешь туда воду, периодически мешая и сметану, должна получится как подлива, в конце добавляешь соль, и.... приятного аппетита)