Как сделать вкусное тесто для пиццы? :) Подскажите, пожалуйста! Заранее спасибо!

ну на пиццу обычно делают дрожжевое тесто, ничего особоенного

нет! никаких дрожжей!
по ТВ в Галилео показывали несколько пиццерий в Италии и ни в одной из них не делалось тесто с дрожжами!
Вот один из рецептов из этой передачи: мука, вода, соль и немного оливкового масла. Тонко-тонко раскатали, смазали томатным соусом и кладите что вашей душе (или желудку) угодно!

500 гр. -муки, 1 стак-.молока, 0,5 стак. -тепловатой воды, 1 чай. лож-сахара, 4 стол. лож. -растительного масла, 20гр-дрожжей, 1 чай. лож. -соли. Замесить гладкое тесто .

тесто:
250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль

Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.

я делаю дрожжевое - 2ст. л. растит. масла, 2ст, л. томат. пасты, молоко, дрожжи, мука, замесить до нгустоты сметаны и дать подойти

Беру щепотку соли и щепотку сахара, грамм 70 сливочного масла, предварительно растопленое, дрожи, вместо воды использую молоко (подогретое) , ну и мука конечно. Все это тщательно мешаю и на 2 часа в тепло. Домашние мои говорят что очень вкусно.

Тесто должно быть обязательно дрожжевым. Тогда оно будет мягким и вкусным. Иначе пресное тесто при выпечке становится грубым и жестким, даже с оливковым (растительным) маслом. Такое пресное тесто можно только жарить в жиру, но никак не печь пиццу