Подскажите какой-нибудь классный рецепт блинов на Масленицу! Спасибки!)))

500 мл молока
* 2 яйца
* 2 ст. л. растительного масла
* 1 ст. л. сахара
* 200 г муки
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
* соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.

Фото 1 Яйца взбить с сахаром и солью.

Фото 2 Добавить растительное масло, перемешать.

Фото 3 Добавить молоко, хорошо перемешать.

Фото 4 Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.

Фото 5 Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Фото 6 Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.

Приятного аппетита!

БЛИНЫ "ШЁЛКОВЫЕ".
10 яиц, 12 столовых ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 литр молока. 3-4 ст. ложки раст. масла.
1.Растереть яйца с мукой, солью, сахаром.
2.Добавить молоко, вливать его постепено, взбивая миксером (венчиком) .
3.Дать тесту постоять в тёплом месте (примерно полчаса) .
4.Добавить 3-4 ложки раст. масла.
5.Выпекать на раскалённой сковороде.

На масле блины не жарьте. Печени и поджелудочной железе большая нагрузка. Печеные блины значительно менее вредны. Если нет такой возможности, добавьте растительное масло прямо в тесто.

Буквально вчера в газете прочитала и загорелась рецептом :) Думаю, вам понравится:
В одной миске смешиваете стакан овсяных хлопьев, стакан муки, 1,5 ложки разрыхлителя и немного корицы с ванилином. Во второй миске взбиваете 170 мл молока, 2 яйца и 125 г йогурта. Потом постепенно перемешивая вливаете в первую миску содержимое второй, тщательно помешивая. Потом добавляете в тесто изюм, размятые вилкой бананы и 50 г растопленного сливочного масла. Затем выпекаете блинчики (там они маленькие, на сковороде должно поместиться 4 блинчика) . Думаю, что вкусняшка получится ужасная! :)

Блины с припеком. Обычное тесто для блинов. Налить тесто на сковороду, сверху посыпать начинкой. Она может быть любая, как и для пирожков - с чем душа пожелает. Перевернуть блин на другую сторону.

Красные блины
4.5 стак. муки
4 стак. молока
25 г дрожжей
25 г сливочного масла
100 г сливок
2 яйца
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
растительное масло для жарки
Половину муки, дрожжи, растопленное масло развести в теплом молоке, дать подойти. Тесто взбить, добавить оставшуюся муку, соль, желтки с сахаром, взбить, ввести взбитые белки и сливки, растительное масло. Дать подойти и печь.