Подскажите простой и быстрый рецепт блинов.

3 яйца, 200 гр. молока, 150 гр. води, 300 гр муки, немного разрыхлителя (или уксус с содой) , соль (если блины с мясом) или сахар и ванилка (дисертные блины) . Приятного аппетита!!!:)))

Покупешь блинную муку, разводишь её тёплым молоком и печёшь.

ДЕлаю так без рецептов в миксер вбиваю одно яицо, засыпаю туда стакан муки, и пол стакана молока, сахар пару ложек столовых, чуть соли, и включаю, добавляю пол стакана кипячоной воды, и взбиваю доливая молока до нужной констенстенции, потом туда ложку масла и жду пол часа для реакции муки н, потом пику. и каждый блин посыпаю сахаром и перед этим пока горячий смазываю маслом сливочным в тесто можно добавить покетик сахарной вонили или лимонного соку пару ложек

от Marina Morskaya
Для теста:
яйца 3 шт.
соль 0,5 ч. л.
мука пшеничная 300 г
сахар 1 ст. л.
700 мл молока

Начинаем конечно с яиц и взбиваем их вилочкой с солью и сахаром в миске. Вливаем 1/3 теплого молока и хорошо размешиваем. Просеянную муку (это я доверю дочке) добавляем в яично-молочную смесь постепенно, тщательно размешивая. Комочки не допускаются - ну это вы и так знаете.
Вливаем тоненькой струйкой оставшееся молоко и опять перемешиваем. Все тесто готово.
Теперь печем итальянские блинчики, так же как и русские, на горячо разогретой сковороде.

Для начинки:
500 г сыра маскарпоне
Для соуса:
масло сливочное 30 г
сахар 100 г
400 г любых замороженных ягод (лучше ассорти)

Я думаю весь смак именно в начинке сочетании великолепного вкуса маскарпоне и ягодного соуса.
Вот как ее готовить - растопите масло, добавьте сахар и когда он растает, положите замороженные ягоды. В течении 3 минут обжаривайте.
В теплые блинчики положите по 1 ст. л. маскарпоне, сложите мешочком и полейте ягодным соусом

100г муки 10г сахара и масла с яйцами!

простой и быстрый ??
тогда иди в ближайший магазин и купи пулуфабрикаты

Блинчики быстрые.

Мука 500 г. , 2-3 стакана воды, 2-4 яйца, 1 стол. ложка сахара-песка, по 0,5 чайной ложки соли, пищевой соды и лимонной кислоты.

В 3-х стаканах теплой воды размешать яйца, добавить соль, сахар, всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы в массе не осталось комочков. Лимонную кислоту развести в теплой воде, влить в подготовленное тесто, размешать и сразу начинать выпекать блинчики.
Подают блинчики горячими, полив растопленным сливочным маслом или сметаной, также можно подавать с любой начинкой.