Прочее кулинарное

Какой ваш любимый рецепт блинов? Скоро масленица !)

ловите, рецепт блинов и варианты начинок https://youtu.be/vcAx6kIqAwg вариантов начинок в описании много
Анастасия Лябина
Анастасия Лябина
1 376
Лучший ответ
Мука, яйца, соль, сахар, все как обычно (ложка растит. масла в тесто), но если кефир разбавить минералкой, получаются вкуснейшие тоненькие кружевные блинчики...
Виктория Кармазь Благодарю вас!)
Таня )))) Да ладно!
Елена Харченко Так хочется научится делать наитончайшие )
Елена Харченко И без дрожжей и соды?
Блинная мука теплая вода и яйца
Подкидные + прилипучие
Я оладьи люблю.
Кефир, яйца, сахар, дрожжи, мука...
Елена Смирнова
Елена Смирнова
60 489
2 яичных желтка растереть с двумя ч. л сахара, влить стакан молока, стакан холодной воды, всыпать постепенно стакан муки, добавить ванильный сахар. Ввести взбитые в крепкую пену белки, аккуратно перемешать и сразу выпекать. Блины замечательные) И просто так - с вареньем, мёдом, сгущенкой, и в виде рулетиков с начинкой, и для блинного пирога отлично подойдут)
Именно блинов? Дрожжевые конечно.
На опаре, как обычно.
Я уже привыкла и всегда готовлю по одному рецепту, главное это начинка из творога и скатываю рулетиками.
3 яйца взбить с сахаром и солью... добавить 4 ложки муки и пол литра молока теплого и печь-вкуснота!
Ольга Кузьмина
Ольга Кузьмина
92 181
Молоко-мука-яйца-соль сахар?
Было, делал ошибку.. не раз, не сразу понял..
что блины пахли дрожжами! Чёто мутил их в тёплом молоке, вместо того чтоб в муку бросить!
Заварные.. тесто, как на оладьи (мука, кефир+молоко, яйца, масло, сахар, соль), в конце кипяток..
Гречневые блины: 150 г гречневой муки;
2 яйца;
¾ чайной ложки соли;
250 мл молока;
20 г сливочного масла;
125 мл воды;
растительное масло — для смазывания.
Второй рецепт на кефире :
1 стакан гречневой муки
1 стакан пшеничной муки
4 яйца
2 стакана кефира или кислого молока
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
1 стакан кипятка
50 гр. сливочного масла
3 ст. л. растительного масла
Юлия Кузьмина
Юлия Кузьмина
4 051
Кефир, яйца, мука всё как обычно