Как приготовить соус тар-тар

Рецепт соус тартар

1 луковица, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки каперсов и 2 маринованных огурца, 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки йогурта, огуречный маринад, соль, молотый черный перец, 5 ст. ложек нарезанного зеленого лука, 1 зубчик чеснока.

Луковицу очистить, мелко нарезать, так же нарезать яйца и огурцы. Добавить майонез и йогурт. Влить немного огуречного маринада, посолить, поперчить. Все тщательно взбить. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице, добавить в соус. В конце добавить нарезанный колечками зеленый лук.

Маринованные огурчики надо потереть + чеснок+ майонез = вкусняшка!
самое простое-это майонез, тертые соленые огурцы, каперсы, белое вино и немного перца ч.
майонез, корнюшоны, зелень, чеснок! Проще купить.
вместо майонеза можно использовать йогурт (не фруктовый)
спасибочки.. я тоже приму к сведению. а вина сколько класть? ?
знаю тыр-тыр.. надо? ?
2 сваренных вкрутую яйца,
2 сырых желтка,
120 г растительного масла,
1 cт. ложка зеленого лука,
40 г маринованных грибов,
40 г соленых огурцов,
30x40 г горчицы,
120 г сметаны,
сахар, сок лимона или уксус, соль.
Вареные яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахаром и, если необходимо, соком лимона или уксусом.
2-й рецепт:
Смешать соус майонез, приготовленный из 2 желтков и 2 кофейных чашечек подсолнечного масла, с 1 мелко нарезанным соленым огурцом (приблизительно 150 г ), 1 небольшой головкой репчатого лука, 5—6 маслинами и 1 чайной ложкой зелени петрушки.
Лук, маслины и петрушку предварительно мелко нарезать. Соус заправить горчицей, черным перцем и хорошо размешать.
3-й рецептиик:
З желтка сваренных вкрутую яиц
2 ч. л. винного уксуса
200 мл оливкового масла
1 ч. л. горчицы
1-2 маленьких маринованных огурчика
1 лук
2 ст. л. лука-резанца
1 ст. л. мелконарезанной петрушки
соль, перец
Хорошо размять желтки, добавить горчицу, уксус, соль, перец, затем понемногу оливковое масло, постоянно перемешивая. Потом добавить лук, огурцы, травы и опять перемешать.
приятного аппетита!
источник: рецепты
Melko narezaniy marinovaniy ogurchi,nemnogo zeleni ukropa,esli lubish,esli net to ne nado,i konechno naturalniy yogurt,ili odeszhirennaya smetanka,no ne mayonez konechno.U nas delayut s mayonezom,a v Evrope nikogda!Tolko yogurt
СОУС "ТАРТАР" (ТАТАРСКИЙ)
4-5 желтков сваренных вкрутую яиц, соль, свежемолотый перец, 300 мл масла, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка рубленого шнитт-лука.
Протереть через сито яичные желтки и растолочь вместе с солью и перцем до пастообразного состояния. Постепенно вмешивать масло, добавить уксус и под конец майонез и шнитт-лук.

Продукты:

1 -2 порции,
50-100 мл нежирного майонеза,
1 ст. ложка мелко нарезанных пикулей,
1 ст. ложка мелко нарезанного соленого огурца,
1/2 ст. ложки нарезанного зеленого лука.
Инструкции:

Перемешайте все ингредиенты.

Подходит к мясным блюдам.

В сметану (майонез) добавляешь мелко нарезаные соленые огурцы, смешиваем, чеснок по вкусу!
Можт я путаю с другим соусом)))