Английские национальные блюда!!! пожалуйста! дайте рецепт лёгкого английского национального блюда! срочччччно!

овсянка, сэр!
пудинг
ростбиф
чай
Рецепты найдете - они незамысловаты

Очень сытное питательное сладкое блюдо из Великобритании. Оно состоит из бисквитов, пропитанных хересом и переслоенных ванильным кремом и толстым слоем взбитых сливок. Украшено глазированными фруктами и меренгами.

Трайфл с белым шоколадом и малиной:
175 гр белого шоколада
2 желтка
25 гр сахара
300 мл молока
700 мл сливок
8 кусочком бисквитного рулета
2 ст. л. фруктового ликера или бренди
600 гр малины

Положить кусочек шоколада примерно 55 гр в холодильник. Остальной шоколад наломать на маленькие кусочки.

Взбить желтки с сахаром, взбивать примерно 2-3 минуты до тех пот, пока масса не посветлеет и не станет густой и кремообразной.

Вылить молоко и 175 мл сливок в небольшую кастрюлю с тяжелым дном и довести до кипения. Вылить горячую молочно-сливочную смесь в яичную массу, непрерывно помешивая, затем снова вылить все в кастрюльку и поместить на умеренный огонь. Непрерывно помешивать крем деревянной ложкой и готовить до тех пот, пока крем не загустеет и не станет покрывать заднюю сторону ложки. Добавить шоколад и хорошо перемешать до полного растворения шоколада. Снять с огня и немного остудить. Накрыть крем пленкой, что бы не образовывалась пленка.

Выложить 4 кусочка бисквита в прозрачную форму или бокалы, сверху полить половиной фруктового ликера или бренди. Выложить треть ягод и повторить слой бисквита и малины. Сверху вылить заварной крем с шоколадом и поставить в холодильник.

Взбить оставшиеся сливки и выложить ложкой на трайфл, сверху посыпать малиной и тертым белым шоколадом.

Пудинг английский из селедки

Сельдь вымачивать 12 часов в чае или молоке если соленая. Очистить от костей. Крупно нарубить с размоченной в сливках мякотью белого хлеба. Завязать в смазанное маслом полотно, варить на пару час. Посолить, поперчить. Выложить в виде селедки, украсив зеленью. Подавать на закуску.

1 соленая селедка, 100 г хлеба, 100 г сливок 33 %

Рулет английский Roly-Poly

Нарезать бекон кусочками, лук кольцами, а сыр натереть. Замесить тесто из муки с жиром, потом добавить воды с разрыхлителем и еще раз вымесить. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт 25×40 см. Положить его на полотенце, а сверху выстлать беконом и посыпать луком с сыром. Смочить края пласта водой, свернуть рулет и обкатать его по муке. Положить рулет на противень и смазать маслом. Выпекать 30 минут при 180°. Подать, разрезав на 4 порции.

Основа: 300 г бекона, 1 лук порей, 100 г сыра,
Тесто: 1 стакан муки, 100 г жира, 100 мл воды, разрыхлитель (или 500 г магазинной слойки)

знаю только рисовый молочный пудинг. видела как англичанин повар всемирно известный готовил. это обычная густая молочная рисовая каша. а добавки на свой вкус. хоть фрукты хоть шоколад.

Английский праздничный фруктово-сливочный пудинг
Предлагаю вам рецепт традиционного праздничного блюда английской кухни. Никто с первого раза не догадается из чего сделан этот вкуснейший пирог. Нам понадобится:
4 яйца
300 мл молока
150 мл сливок (небольшой жирности)
1 лимон
6 ст. ложек меда
250 г порезанной или поломанной на кусочки булки
75 г сушеных вишен
По 50 г чернослива и кураги
2 киви или 50 г мякоти апельсина
Пол чайной ложки корицы либо мускатного ореха
Духовку разогреть до 180 С. Смазать форму маслом. Разбить яйца, соединить с молоком и сливками, перемешать.
Смешать лимонную цедру, сок лимона и мед, смешать с молочной-сливочной смесью. Взять достаточное количество кусочков булки, чтобы покрыть ими всю форму. Намочить каждый кусок в медово-лимонно-молочной смеси, оставить на время, чтобы булка пропиталась. В форму уложить слоями булку, порезанные сухофрукты и киви, сверху вылить оставшуюся смесь, оставить для пропитки на 10 минут. Посыпать корицей и запекать 35-40 минут.
Получается нежнейший сливочный пирог с ароматной фруктовой начинкой.