Прочее кулинарное

мне мама с детства говорила,что нельзя оставлять ложки в банках,кастрюльках с едой,типа чего-то там окисляется чтоли

кто подскажет,так ли это и даст более полную информацию?
типа ложку, тем более облизанную - если в банке оставишь - микробы там разведутся и скиснет все нафиг, ну или забродит.
Светлана Буторина
Светлана Буторина
90 358
Лучший ответ
Мельхиоровая ложка окисляется. и вообще - раздолбайство сплошное такие вещи делать
*юлия*
*юлия*
78 883
Действительно, ложки могут окисляться. Например, на мельхиоровой ложке, оставленной в банке или кастрюльке с едой, может появиться зелёный налёт, особенно если покрытие ложки хоть немного повреждено.
Когда половник (ложка) торчит в кастрюле (банке) - крышка закрыта неплотно
При этом из воздуха, далеко нестерильного, микробчики, споры бацилл, плесеней попадают в Ваш супчик (сгущенку, варенье и т. п.) .
Вот так кастрюлька (банка) с поварешкой (ложкой) постоит в кухне, а потом её в холодильник поставят.
А в холодильнике прекрасно размножаются психрофильные микроорганизмы (которые при низких положительных значениях температур чудесно себя чувствуют) , и нечего удивляться, что борщ закис, тут и до пищевого отравления не далеко.
а у нас вечно ребенок оставляет то в сгущенке то в варенье, теперь буду знать что это небезопасно
ну если из алюминиума в ксилой среде, то да.
да это просто ненормально и стыдно должно быть. Соблюдайте этикет .
я уж незнаю что там окисляется но мне мама тоже так говорила. особенно ругалась если половник в кастрюле с супом оставался)))))))
ложка окисляется
K.
Katherine ...
1 421
че не в себе что ли? Элементарная химия за 8 класс. Суп скиснет, если в нем оставить железную ложку. Салат из помидор например скиснет в течении нескольких часов
Много раз оставляла ни чего не киснет, у вас что суп месяцами стоит. А суп с кастрюли алюминиевой тоже переливаете? Сейчас есть посуда куда опасней
Angel Unknown
Angel Unknown
228
меня тоже так приучили и я нисколько не жалею. как-то неприятно когда такую картину видишь
Ann Samylina
Ann Samylina
52

Похожие вопросы