Подскажите рецепт из обычных продуктов и оч вкусный чтоб был)))

Дьявольская курочка. Pollo alla diavola.
Мне захотелось чего нибудь мясного и острого. Время обратится к итальянской кухне. Вообще то «Дьявольская курочка» готовится из половины куриной тушки, но я заменю ее тем, что есть. А конкретно, парой окорочков.
Сначала курятину нужно замариновать. Из половинки крупного лимона я выжал сок, срезал с оставшейся шкурки желтую часть и размолол ее в блендере. В небольшой миске, смешал цедру и сок лимона с третью стакана оливкового масла, добавив в получившийся маринад по чайной ложке соли и сахара. Так же положил пару зубчиков мелко нарубленного чеснока и пол чайной ложки чили. Для меня такого количества чили достаточно, а вот итальянцы положили бы, как минимум, в два раза больше. Они называют это «пиканто» . Окорочка отбил молотком, обвалял в маринаде и оставил в миске на два часа. Каждые пятнадцать-двадцать минут я подходил и переворачивал их, что бы они получше промариновались.
Пришло время готовить. Окорочка выложил в форму для запекания и поставил в духовку, разогретую до 180 градусов на сорок минут. Раза три я вынимал форму, что бы, вдыхая чудесный аромат, полить курочку образовавшимся соком и маринадом, оставшимся в миске. Готово, пора доставать, но это еще не все. В оригинале, запеченную курочку, надо было обжарить на гриле, которого у меня нет. Я воспользовался разогретой сковородкой без масла. Масла достаточно в самой курице. По две минуты с каждой стороны вполне достаточно. Готовую курицу выложил на тарелку покрытую листом салата и смазал сверху остатками маринада. Рядом положил дольки лимона, а на гарнир порезал спелый помидор.
Для более аппетитного вида посыпаю блюдо нарезанным зеленым луком и пробую, закусывая кусочками лимона. Чили с чесноком и лимонным соком придают мясу необыкновенный вкус. Надо бы было налить стаканчик вина. Кстати лист салата, на котором лежала курочка, пропитался ее соком и из простого украшения превратился во вкусный и полезный гарнир.

700 грамм куриного фарша, 700 грамм свиного фарша (я в Карусели покупаю, самой лень в будни возиться)))))) , стакан риса отварить до готовности, два пучка укропа, пучок зеленого лука, приправы на ваш вкус (я добавляю хмели-сунели и сушеный чеснок, соль, 3 столовых ложки майонеза. все перемешать. противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, слепить котлетки среднего размера, уложить на противень (можно смазать яйцом - по настроению))))))) . и в духовку на 50 минут на 180 градусов.

Состав

* картофель - 2-3 шт,
* свекла - 1 шт,
* морковь - 1-2 шт,
* капуста квашеная - 100-150 г,
* лук репчатый - 1 шт,
* соленые или маринованные огурцы - 2-3 средних шт,
* растительное масло,
* зеленый лук - по желанию,
* соль

Приготовление

Картофель, свеклу, морковь хорошо вымыть.
Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и отварить до готовности.

* По-желанию, овощи можно завернуть в фольгу и запечь в духовке, при температуре ~180°C до готовности. В фольгу нужно заворачивать каждый овощ отдельно.

Отварные овощи очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Репчатый лук очистить и мелко порезать.
Огурцы порезать кубиками.
Квашеную капусту немного отжать от рассола.
К свекле добавить немного растительного масла и перемешать - тогда свекла не окрасит остальные овощи.
Соединить вместе: картофель, морковь, лук, огурцы, капусту, заправить маслом и аккуратно перемешать.
Добавить свеклу, посолить по вкусу и все вместе еще раз перемешать.
При подаче можно посыпать зеленым луком.

* в винегрет можно добавить зеленый горошек, отварную или консервированную фасоль, или другие добавки по Вашему желанию

попробуйте такое блюдо- 500гр. фарша как на пельмени добавить 1ст. рис слепить фрикадельки как куриное яйцо. Приготовьте заправку- лук, морковь, томатная паста спасеровать как для борща, порезать капусту примерно 1кг. тоже как на борщ. в кастрюлю укладывать слоями капуста, фрикадельки.... залить заправку, влить еще500гр. воды (если выкипит можно добавить) поставить на огонь тушить 1час как ( рис готов будет) при подаче можно каждому добавить ложечку майонеза. ВСЕ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!