Прочее кулинарное

как приготовить гочицу в домашних условиях из порошка горчицы? помню , что нужно сначала замочить, а сколько сахара ук

Gaukhar Chinguzhanova
Gaukhar Chinguzhanova
4 558
Развести порошок горчицы рассолом (огуречным или помидорным) щепотку сахара, соли и немного растительного масла и в тёплое место. можно добавить черного перца и советую ничего больше не добавлять все это будет лишнее и всегда плоно зкрывайте крышку после употребления ну очень быстро выдыхается
Милочка Милочка
Милочка Милочка
343
Лучший ответ
просто беру нужное количество жидкости и развожу туда горчицу до констистенции сметанки сахар примерно также обычно ложу как если б замешал такое ж количество чая (т. е. как и соль - по вкусу - благо пока горчица не готова, она не жгуча) после чего - ставить в теплое место дя вызревания часов на 5-8 (смотря насколько теплое место - но не горячее, иначе не то)

лучше рассол капустный, можно огуречный или помидорный - можно также сразу и подсластить и посолить по вкусу. Если нет рассола - сойдет и обычная вода теплая - процесс тот же.
Ольга Демидова
Ольга Демидова
26 283
В банку с поршком горчицы наливаю немного кипятка замешиваю до оченьгустой консистенции, выравниваю и сверху наливаю еще кипяток. Оставляю на5-8 часов. Сливаю воду. Добавляю--соль, сахар, растительное масло и если вам надо жидкую горчицу немного кипяченой воды. Получается то что надо.!
В небольшое колличество рассола добавить порошок горчичный, соль и сахар. Никогда не делаю по каким то пропорциям, всё "на глахок"
Gaukhar Chinguzhanova так в теплом месте держать или в холодильнике?
Порошок разбавьте кипятком до консистенции сметаны. Добавьте туда сок лимона. Можно посолить и сахар добавить. Я не добавляю. Горчица готова. если она жидковата ничего страшного, она потом погуще сделается.
Развести порошок горчицы рассолом (огуречным или помидорным) щепотку сахара, соли и немного растительного масла и в тёплое место.

Похожие вопросы