Прочее кулинарное

Чернослив. Подскажите пожалуйста, какие полезные свойства имеет чернослив и когда лучше всего его есть и в каком кол-ве?

- чернослив содержит в полтора раза больше калия, чем бананы. Калий улучшает водно-солевой баланс, от которого во многом зависит работа почек;
- чернослив улучшает состояние кожи;
- поможет в борьбе с онкологическими заболеваниями.
- антибактериальные свойства чернослива лучше и мягче чем у медицинских препаратов.
- в черносливе очень много железа, и других витаминов, поэтому он очень полезен при авитаминозах и анемии (особенно железодефицитной).
Елена Булочникова
Елена Булочникова
438
Лучший ответ
Как известно, чернослив – это слива, высушенная с кожицей и косточкой. У большинства людей чернослив ассоциируется со слабительным, но не стоит забывать и о полезных свойствах чернослива. Хотя, согласитесь, иногда такое свойство тоже может быть полезно. Итак, что же такое чернослив и с чем его едят? Разберемся по порядку.

Чернослив – это продукт, содержащий 231 килокалорию на 100 грамм, в эту массу входят 25 грамм воды, 57.5 грамм углеводов, 2.3 грамма белков и совсем немного жиров. Обращаясь к витаминам и микроэлементам, можно обнаружить, что в черносливе много калия (864 мг) , магния (102мг) , чуть меньше кальция, фосфора, натрий и железа. В его состав входят такие витамины, как C, PP, B, A. Помимо этого он содержит пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, моно- и дисахариды. Исходя из такого списка полезных веществ, сразу видно, чернослив – отличная помощь при авитаминозе и анемии. Большое содержание калия в нем улучшает водно-солевой баланс, что положительно сказывается на работе почек. Кстати, калия в нем содержится в полтора раза больше, чем в бананах.

Кстати, одним из полезных свойств чернослива является и его способность улучшать цвет кожи. Чернослив помогает и при онкологических заболеваниях. А еще он отлично понижает артериальное давление, что важно гипертоникам. Для этого вы можете приготовить специальный гипотонический отвар. Возьмите 4 чернослива и замочите их на 5 минут в горячей воде. Затем разрежьте его на мелкие кусочки, которые добавьте в сухой черный чай. Такой чай нужно настаивать 10-15 минут, затем принимать для понижения давления.

Чернослив обладает и антибактериальным действием, поэтому он может спокойно заменять собой медицинские препараты. При добавлении экстракта чернослива в мясной фарш практически в два раза замедляется развитие вредоносных бактерий. Существует мнение, что такой экстракт снижает рост бактерий (стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы) до 90 процентов.
Все объявления
ЯндексДирект
Pa
Page
8 922
Плюс к вышесказанному - это природное слабительное, посему есть его надо аккуратно и понемногу, пока не поймете какое количество ваш организм принимает без последствий.
Утром на тощак запив стаканом воды, помогает работе кишечника!