Что можно приготовить из консервированных оливок в жест.банках?

Как вам тут уже правильно подсказали - есть их можно практически с чем угодно . Было бы желание. Но я хочу поделиться с вами рецептом средиземноморской закуски "топенад", в состав которой входят оливки, зеленые или черные, это уже на ваш вкус.
Итак, закуска "топенад". Вам понадобится блендер.
100-150 г любой консервированной, копченой, вареной или жареной рыбы. Вполне можно использовать анчоусы (тогда их надо меньше- всего 50 -70 г) , или обыкновенную сельдь, лучше маринованную, чем соленую.
150 г оливок (зеленых или черных) без косточек.
1 средний помидор БЕЗ кожицы.
1 сладкий перец.
1/2 луковицы .
4-5 зубчиков чеснока.
1/2 пучка кинзы
1/2 пучка базилика или орегано (если нет свежего - можно заменить сушеной зеленью и тогда ее нам понадобится не более 1 чайной ложки)
оливковое масло - 1 стол ложка
2 чайн ложки уксуса (яблочного или винного)
2 стол ложки маринада из-под оливок.
Все измельчить в блендере до получения густого соуса. Если не хватает соли - подсолите.
Можно подавать как отдельную закуску на крекерах, гренках, а можно и в качестве приправы к мясу или рыбе.

можно добавить в солянку, в любой салат, но лучше всего есть просто так

СОСТАВ

300-400 гр. сыра (твердых сортов) ,
13-15 черных оливок без косточек (столько же очищеного миндаля) ,
1 зубчик чеснока, 1-2 ст. ложки майонеза.
100-150 гр. крабового мяса или крабовых палочек.

Оригинальная закуска, которая всегда смотрится выигрышно на столе при минимальных затратах времени.
В оливки вкладываем по орешку (у меня миндаль)
Сыр натераем на средней терке.
Чтобы сыр лучше натерся, положите его на часик в морозилку.
Добавляем чеснок, продавленый через пресс.
Смешиваем с майонезом. Здесь его надо ровно столько, чтобы получилась вязкая и густая масса.

Также натераем в отдельную миску крабовое мясо на терке.
Я чередовал среднюю и мелкую терку. Мне кажется, тогда стружки получаются более интересные и лучше налипают на сырную массу.

На ладонь берем сырную массу размером с грецкий орех, делаем лепешку, владываем оливку, формируем шарик.
Далее обвалять в крабовых стружках.

Чтобы процесс проходил легче, смачивайте руки в теплой воде.
Главное, чтобы такие "морские ежики" постояли при комнатной температуре минут 40.

Я их так ем!! ! Вкуснятина!!!