сколько каллорий в сельдерее, чем он полезен и как его есть?

сельдерей обладает отрицательной калорийностью-т. е. на его переваривание уходит больше калорий, чем он поставляет в организм. еще в нем содержится много грубых волокон, что позволяет очистить организм от шлаков и т. п. есть сельдерей полезнее всего в свежем виде.

Не могу привести все полезные свойства сельдерея, но знаю, чт о в нем много витаминов, нужных организму других полезных веществ и мало калорий. Он хорош во всех блюдах-- и в супе тоже. Предпочитаю корневой и клубневой сельдерей. Делаю из него салаты-- сельдерей на терке+яблоко+майонез; сельдерей+помидоры+сыр (или без него) + майонез: и можно добавлять во все другие салаты. Готовлю из него жаркое с мясом картофелем (или без него) , с морковью (или без) и луком репчатым. А в интернете можно найти гораздо больше рецептов.

КаЛЛорий нисколько.

Состав сельдерея

Сельдерей - ценнейший продукт питания и лечебное средство. В его корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях - до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит. Сельдерей богат витаминами - это витамины группы В (тиамин, рибофлавин) , витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей содержит холин, протеин и др. Специфический вкус сельдерею придает апиол.
Полезные свойства сельдерея

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.

Любой салат, сельдерей + огурец свежий, + зелень +лимон, добавляешь чеснок, солишь, заправляешь маслом.... ВКУСНО ОЧЕНЬ!

корень сельдерея +курица+ананас+заправка= вкусно и полезно

Сельдерей - №1 В похудении!!!! ешьте по дороге на работу, на работе, вместо работы!!!! это чудо)))) ) Жуйте его свежим