Прочее кулинарное

подскажите,срочно нужно :) подскажите пожалуйста пару рецептов как замариновать курицу обычным способом! Заранее спасибо

Если на шашлык-офигенно получается:
обычно маринуются крылышки (можно и др части курицы-проверено) -на 1 кг курицы- 1кг репчатого лука и 250г горчицы, пакетик приправы для курицы, лимонный сок, соль по вкусу. Все перемешиваешь. Оставляешь мариноваться максимум сутки. ВАЖНО: лук резать мелко, на шампура не насаживать, иначе мясо сгорит. Горчить не будет, горечь выветривается и "выжаривается", не бойтесь пересолить, много горчицы может мясо немного подсластить (как ни парадоксально) , но рецепт-пальчики оближешь!! ! ПРИЯТНОГО!!!
♥С
♥Nata♥ Симбухова
1 498
Лучший ответ
Соевый соус, чеснок, мед, лимонный сок, карри, растительное масло. Внутрь можно запихать-яблоки, апельсины, даже квашеную капусту (ну не все сразу)
Если для запекания, я две ст. ложки аджики мешаю с 2 ложками майонеза и намазываю курицу, особенно внутри, в пакет и в холодильник на ночь.)))))))))
мариную мясо в минеральной воде... ну и соль перец лимон лук
поищите в гугле)
там есть все)
раз так срочно)
а то фиг ли вам ответят в ближащие дни)
курица, репчатый лук, пару лимонов дольками, соль перец, и на 4-5 часов постоять.
Смешивай майонез, кетчуп, аджику и всякие специи добавляй. и все ГОТОВО!!!!
Juliani Hodeeva
Juliani Hodeeva
633
Если курица порублена на куски, то возьмите _Соевый соус, чеснок, перец. Заливаете смесью курицу и через 30 минут запекаете.
Если целая, то смешайте соль, перец, чеснок, натрите курицу и через час запекайте, смазав верх сметаной или майонезом, а то будет очень сухая корка, или заверните в фольгу.
KP
Karine Petrosyan
521

Похожие вопросы