Прочее кулинарное

Господа - микловолновка или плита - плюсы и минусы ???

Однозначно плита. У меня дома такая прелесть стоит, в духовке все идеально получается.. .
а на дачу купили навороченную три в одном СВЧ-гриль-духовка. В ней разве что разогреть можно, гриль сжирает кучу электроэнергии, проще мангал развести, вот там нормальный гриль. Вроде бы и вертел в ней есть, но крошечный цыпленок крутился там 30мин. , потом пришлось включить еще режим СВЧ.
Вроде бы с техникой у меня хорошие отношения, особенно с кухонной, но в этой штуке сейчас только разогреваю, мне проще на древней электроплитке обед сделать. Вкус привычнее, в СВЧ все то недо-, то пере-. И главный критерий муж, он даже если не знает, где я готовила, а из этой штуки ест гораздо меньше, больше хлеба тогда берет.
Но зато в свч идеальные яйца в смятку!
Марина Карнаухова
Марина Карнаухова
14 997
Лучший ответ
я в больших случаях в микроволновке только разогреваю.... быстро. удобно...
плита. я пыталась готовить в микроволновке поначалу, используя прилагаемую книгу рецептов - полное разочарование: все какое-то недоваренное, недоготовленное, или пересушенное.. . в общем, потом просто разогревала в ней. а недавно и вовсе избавилась от микроволновки.
Мархабо Мир
Мархабо Мир
63 973
Грачева Анастасия +3 за то, что избавились
И то и другое - в обязательном порядке. В микроволновке разогреть, разморозить, нагреть (функция гриль в микроволновке плохая и не идет ни в какое сравнение с плитой)
плита - нагреть испечь запечь и т. д.
Грачева Анастасия эм функция глиль.. как это понять ?
В микроволновке можно прямо в стеклянной или фаянсовой тарелке разогревать. Это радует. Но вот жрет много электроэнергии, сволочь...
Анна Печенкина
Анна Печенкина
51 661
должно быть и то, и то
Микроплюсы-быстро, компактно, минимум посуды. Микроминусы-иногда пересушивает пищу, делая ее не особо вкуснои, энергозатраты больше, чем у плиты (если у тебя нет газа) .
И плиты прямопротивоположные плюсы и минусы.
В чем разница между феном и плойкой? Вот и тут тоже самое. Это разные вещи.
У микроволновки есть только один минус но существенный- излучение вредное для человека. Нет производители конечно пытаются свести его к минимуму, но до конца это вряд ли когда получится
У каждой есть свои плюсы и минусы....
Дмитрий Глинский, плиты тоже излучают!
плита
На плите готовлю супы, макароны, всякие жареные изделия. В микроволновке разогреваю, размораживаю, готовлю каши (особенно хорошо получается гречка) , запекаю овощи в кожуре (получается очень быстро и хорошо) , на СВЧ+конвекция делаю овощные запеканки, иногда готовлю индейку и курицу. Один раз даже круассаны притовила из слоеного теста. Но потом начала пользоваться духовкой, так как в нее влезают большие объемы.
Короче, мне лично необходимы две вещи. Те, кто жалуется на ее энергозатратность, скорее всего имеют дома газовые плиты. Тогда, действительно, это так. Но у меня дома электроплита. И с микроволновкой мне, наоборот, экономнее в плане электропотребления