А соевый соус полезен или вреден??

настоящия состав Сосоуса: соя, пшеница, соль, вода.
Бывает натыкаешься на такие экземпляры, что там даже сои нет =) ну и глютамат в нем лишний.

Скорее вреден т. к. содержит много соли.

он скорее всего из гмо сои, а значит вреден.

Сторонники здорового питания, которых, к счастью, становится все больше среди наших соотечественников, будут неприятно удивлены, узнав, что далеко не любой соевый соус полезен для здоровья. Соевый соус, произведенный с нарушениями технологии, может стать причиной онкологических заболеваний. В 2002-2003 годах в странах Европы, Австралии и США общественность была встревожена целой серией соевых скандалов. Одним из обвинений, выдвигаемых против соевых соусов, было недопустимо высокое содержание хлорпропанолов – сильнейших канцерогенов, вызывающих рак. Летом и осенью 2002 года власти Великобритании и США призвали население воздержаться от покупок соевого соуса южно-азиатского производства, поскольку хлорпропанол в количествах, превышающих предельно допустимые значения, был обнаружен в соевых соусах, импортируемых из Китая, Вьетнама, Гон-Конга и Тайваня. Австралия, Германия и Швеция прекратила импорт нескольких марок соевого соуса из Китая и Вьетнама, изъяв запрещенные соусы из продажи. Руководство Тайланда официально признало, что соевый соус может вызывать рак. В ноябре 2002 года на заседании кабинета министров Тайланда было принято решение максимально ограничить содержание вещества 3-MCPD в продуктах, и в первую очередь в соевых соусах. Законодательно закреплено допустимое содержание хлорпропанола - оно не должно превышать 1 мг на 3 кг продукта.

глютамат натрия не может быть полезен, вместе с мальтодекстрином -- пища андроидов

Изготавливают его оч. противно. Натуральный полезен)

Если он натуральный, то, конечно же полезен. А вот подделка
(в пластиковых флаконах) думаю, что вреден.

Классический соевый соус полезен. Соевые соусы с дополнительными ингредиентами (особенно острыми) не рекомендуются людям с заболеваниями желудка, печени, кишечника. И вообще смешно говорить о вреде каких либо продуктов. Поскольку вредны мясо соль сахар молоко яйцо и множество других продуктов, просто их надо потреблять в меру и сбалансировано относительно других продуктов. Например чай с молоком сильнейший канцероген. А относительно ГМО - мы уже лет 5 едим ГМО картофель, пшеницу (картофель прошел мутацию против колорадского жука, а пшеница на морозоустойчивость) и не мутируем, только СМИ ухватились почему то за сою, а про другие продукты умалчивают. Насчет консервантов и другой химии то их сейчас не меньше, чем в соевом соусе, в молоке, томатной пасте и растительном масле не говоря уже о Йогуртах и газ воде

Настоящий-полезен. Замедляет процесс старения, улучшает кровообращение

ни то ни это наши родители прекрасно жили без него

ВЕРА АСТАХОВА говорит то что думаю я. нахер это все не нужно. нам необходимы просто витамины. они есть во всей нашей еде. ку которой мы привыкли за много веков. эту шнягу делают очень интересным способом. почитайте где нибудь. не боготворите продукты

Нет: химии полно там.

полезен

говорят что вредин