говорят соевый соус полезный но ведь та же соль белая смерть

натуральная соя полезна, а химикаты/искусственная/ вредны соль организму тоже нужна просто во всём надо знать меру.... если так всех слушать ничего есть нельзя, но организм то хочет.... значит что то не хватает... удачи разбираться в том что съедите

Сейчас ничего полезного нет. Тем более нет ничего полезного в соевом соусе из ГМО сои.

Ну а как же азиатские страны? Тысячелетиями едят и соевый соус, и глютамат натрия... яичную лашу, рис. И ничего, стройные. Онкологии меньше. Здоровее в целом нации. Нет ожирения.
Доказано, что в Японии соевый соус появился примерно 2000 лет назад.

Соевый соус - это уникальный продукт, который сохраняет все целебные качества сои. Известно, что соевые продукты улучшают умственные способности, нормализуют водный обмен, выводят шлаки и нейтрализуют токсины, нормализуют работу сердца, печени, почек. Сою рекомендуют при раздражительности, бессоннице, головных болях, отеках, растяжениях, мышечных спазмах, дерматитах, интоксикациях и пищевых отравлениях. Cоевый соус гораздо эффективней в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, чем витамин С или красное вино. Ученые выяснили, что содержание антиоксидантов в соусе в 10 раз выше, чем в красном вине, и почти в 150 раз выше, чем в витамине С. Антиоксиданты препятствуют возникновению раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, а также болезни Паркинсона. По мнению ученых, кровообращение улучшается на 50% во время потребления соуса.
Главное - это выбирать качественный продукт, а не суррогатные заменители, которых полным-полно. Лучше в стеклянных бутылках. , и смотреть на состав, на способ приготовления. Хорошие соусы получают путем естественного брожения, и они, как минимум созревают около года.

В малых количества - что плохого-то? Не залпом же его хлебать из горлышка)))) )
Слушайте меньше всякой дряни по ТВ, манипулируют людским сознанием как хотят...

с пельмешками этот соус очень даже ничего

Вот всякой чуши наслушаются...

Соя прочно закрепилась на кухонном столе. Мы активно включаем в домашние рецепты сыр тофу, соевое молоко, но, пожалуй, чаще всего тянемся к бутылочке с соевым соусом. "Король" японской и китайской кухонь, соевый соус можно использовать практически в любом блюде. В отличие от других, почти безвкусных продуктов из сои, соус обладает насыщенным, пикантным вкусом, секрет которого кроется в способе изготовления. До сих пор существуют разногласия по поводу истинной родины соевого соуса: за пальму первенства спорят Китай и Япония. Доподлинно показано, что в Японии соевый соус появился примерно 2000 лет назад, хотя неизвестно, был ли он к тому времени уже известен в Китае. К сожалению, имя первооткрывателя соевого соуса, скорее всего, навсегда останется тайной истории, зато рецепт "естественного брожения" до сих пор считается эталоном приготовления соевого соуса.

Кроме того, соус содержит 20 аминокислот, включая незаменимые для человека, и выводит из организма радионуклиды, а значит, уменьшает риск раковых заболеваний, содержит натуральные соли глутаминовой кислоты. Как известно, глутамины обостряют и "утончают" вкусовые ощущения, а потому обычной поваренной соли поклонники соевого соуса употребляют раза в 2-3 меньше (говорят, именно по этой причине корейцы и японцы почти не страдают сердечно-сосудистыми недугами)

На Востоке соевый соус не добавляют разве что в чай или в сладости. Восточные повара используют его вместо соли, но дело не только в этом. Именно соевый соус придает специфический, утонченный и пикантный вкус блюдам восточной кухни. Употребление в пищу соевого соуса, как и многих других ферментированных соевых продуктов, существенно снижает риск сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний. Восточные народы используют соевый соус почти три тысячелетия, и рецепт его приготовления по сей день остается неизменным. Выпаренные соевые бобы смешиваются с прожаренными молотыми зернами пшеницы, заливаются водой и подсаливаются. Затем полученную массу в специальных мешках вывешивают или выкладывают на солнце. Таким образом соя подвергается естественному брожению, или, выражаясь современным языком, ферментации. В таком состоянии соевая масса пребывает больше года. Стекающую жидкость собирают в специальные чаны, фильтруют и разливают в бутылки. Так веками готовился соевый соус на Востоке.

По поводу белой смерти! Кино-Любовь и Голуби!

Кто вам сказал, что этот соус полезен? Чушь. Вообще, сейчас очень мало полезного на прилавках магазина.

Может для азиатов соевый соус и полезен, так как сказал один из пользователей выше" Тысячелетиями едят и соевый соус, и глютамат натрия... яичную лапшу, рис. " Ведь всё дело в том к чему привык организм. . А вообще всё дело в качества продукта.