Прочее кулинарное

Чем будете угощать нежданного гостя? вот прям сейчас?)))

Салат с фасолью, огурчиком, рыбкой и сухариками, солёные помидорчики бочкавые, лаваш с плавленым сыром, рафаэлки сырные, оливки, нарезка мясная
Сегодня у нас на ужин -

Сациви
Состав:
1 курица,
4 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
200 г. грецких орехов,
лавровый лист,
пучок укропа,
500 г. сметаны.
Курицу моют, натирают тушку солью. Рубят на не- большие кусочки, обжаривают их на сковороде, в жиру. Сложить кусочки в кастрюлю, залить бульоном и поставить на слабый огонь. Порезать и обжарить 4 луковицы, натереть на мелкой терке 5-6 зубчиков чеснока, мелко порезать пучок укропа-все в кастрюлю с курицей, солить чуть больше чем надо. Насыпать перец, 3-4 лавровых листа. Прокрутить на мясорубки 200 г. грецких орехов, положить в кастрюлю. Когда закипит, положить в кастрюлю 500г сметаны. Щепотку муки развести в стакане холодной воды и влить через сито в кастрюлю. Довести до кипения и снять с огня. Дать сациви остыть и подавать в салатнице.
-----------------------
овощной салат
-----------------------
фрукты
Ну вот прям сейчас есть -1) маленькие куриные шашлычки на шпажках
2)жареная картошка
3) свинина на хрящиках в сливочно-луковом соусе
4)салат - экспромт))))) ) помидоры+маринованный в уксусе репчатый лук+чеснок (закусь - во!!!! )
5) соленья (типа огурчики/помидорчики)
6)сосиски/пельмени в немерянном количестве (на случай если гостей много и все прожорливы) - соус приготовить можно за 5 мин) )
7) Бутылочка водочки в морозилке
8)блины (ну если совсем голодные и если придут дети)) )
9)кастрюля с куриным супом (для тех кто не успел пообедать)
10)примерно кило мороженного из которого выйдет отличный коктейль "Макдоналдс отдыхает".
11) ну и хорошее настроение и радушный прием)))) ) - на десерт))))) ) Милости просим
Салат (помидор огурец куча зелени)
курица сыр сервелат
гречка со свинниной блинчики 3х сортов
коньяк (5 лет) кофе чай хорошее печенье
тайландские конфеты (3 дня т. н. из Тайланда)
копченая пелядь к пиву если не пьешь коньяк
Прилетай в Алмаату!
Анна Головко
Анна Головко
24 780
Крабовыми палочками в майонезе с кетчупом)))))))))))) ) Где-то завалялась самогонка)))))))))))))))))....
Ну как всегда: поесть нечего, а закусить всегда найдём чем!!! Будем закусывать: курица жареная, грибочки маринованные, пюре, селёдочка, салатик из капусты. Достаточно?
срлянка... винигрет.... блинчики с мясом и печенью.... картофельноепюре.... селедка.... что он предпочтет
Че в холодильнике найду тем и буду угощать, поимпровизирую
ZM
Zemfira Mamedova
3 632
чаем
Пироги напекла сегодня! Приезжайте )))
***а Й К А ***
***а Й К А ***
2 793
у меня пусто в холодильнике не бывает, и плюс к этому испеку пирог, который очень быстро готовится
Есть 2 куска жаренной курвицы в майонезе с чесноком, Ежики в томотном соусе с зеленью вчерашние
и запеканка картофельная (с мяском внутри) свежайшая только из духовки. Из выпивки целая бутылка вермута"veroni" и пол бутылки водки "Журавли".Думаю с голода не урем А на десерт кофе с мороженным и тортиком панчо. Приходьте!!!!
Солености есть, сосиски тоже, куриные грудки есть, что выпить тоже найдем.... картошки отварим.... без проблем!!!
закусочка: помидорчики заправленные сыром, чесночком и майонезиком))))) быстро, удобно и всегда под рукой)))))))))
чаем со сладостями, кофе с коньяком - на выбор
Happy Happy
Happy Happy
485
чайком с моим фирменном быстрым пирогом. А приготовля я его так:
1ст. кефира
1ст. сахара
2ст. муки
2яйца
1ст. варенья
1ч. л. соды
Всё перемешать и выпекать
Блюдо называется "А-ля что есть в холодильнике".
Все, что осталось от завтрака, обеда, ужина не выбрасывай, а складывай аккуратно до лучших времён. Если гость на пороге -
достаём все эти запасы ( например, 2 отварных картофелины, пол-сосиски, луковицу, маринованный огурец, кусочек сыра...) , кладём на сковородку и заливаем яйцом, взбитым с молоком и специями.
Пальчики оближешь!
Ну и - рюмочку чая!