Прочее кулинарное

Пожалуйста,напишите как делается тортик.

Наталья М
Наталья М
93
Шоколадный торт. Общие сведения
Шоколадный торт по этому рецепту напоминает известный торт "Прага". Шоколадный торт - это украшение любого стола. Это вкусный классический десерт.
Для приготовления шоколадного торта потребуется обычная или разъемная форма для выпечки.

Шоколадный торт. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
для приготовления теста:

сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 чайная ложка
какао-порошок - 2-3 столовые ложки
сгущеное молоко - 1/2 банки
для приготовления крема:

масло сливочное - 200 г
сгущеное молоко - 1/2 банки
какао-порошок - 2 столовые ложки
для приготовления глазури:

сахар - 200 г
какао-порошок - 2 столовые ложки
молоко - 3 столовые ложки
масло сливочное - 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление:
Яйца растереть с сахарным песком, добавить сгущеное молоко, сметану, какао, всыпать муку и разрыхлитель. Массу хорошо взбить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом или маргарином. Выпекать корж в духовке до готовности. Для приготовления крема сливочное масло взбить со сгущеным молоком, добавить в смесь какао. Готовый, охлажденный корж разрезать вдоль пополам, промазать кремом. Приготовить глазурь: в кастрюле разогреть молоко, растопить в нем сахар, добавить какао, довести до кипения, добавить сливочное масло, перемешать. Снять с огня, немного охладить глазурь до достижения нужной консистенции. Полить глазурью торт. Сверху торт украсить тертым шоколадом и орехами.

Шоколадный торт готов.
Тойка Байларова
Тойка Байларова
75 054
Лучший ответ
Для начала, освойте, творожную шарлотку: берем форму (у меня сковорода, покрываю бумагой, смазываю маслом, укладываю слой нарезанных яблок, наливаю тесто. Тесто готовится так: на небольшую форму взбиваем 2 яйца с сахаром+пачку творога, гасим уксусом с содой+ муки (жира не надо), консистенция густой сметаны. Выпекаем. Переворачивем. Снимаем бумагу, яблоки должны быть сверху. Приятного аппетита!
какой тортик интересует?

Похожие вопросы