Нужны рецепты блюд для пикника!!!

Караси, жаренные целиком

Оценка посетителей:
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность:

Тип блюда: Блюда из рыбы;
Вид кухни: Блюда для пикника;

Необходимые продукты:
караси - 800 г
сметана - 4 ст. ложки
мука - 3 ст. ложки
семена укропа измельченные - 1 ст. ложка
сок 1 лимона
перец черный молотый, соль
зелень петрушки Способ приготовления блюда:
На коже обработанной рыбы сделайте неглубокие надрезы, полейте лимонным соком, оставьте на 30–40 минут.
Муку смешайте с солью, семенами укропа, перцем и запанируйте карасей.

Жарьте рыбу на гриле по 6–8 минут с каждой стороны.

Горячих карасей смажьте сметаной и подавайте с зеленью. ¤

Закуска горячая из баклажанов

Оценка посетителей:
Количество порций: 4
Время приготовления: 2 ч. 20 мин.
Калорийность:

Тип блюда: Закуски горячие разные;
Вид кухни: Блюда для пикника;
Рецепт из книг:

Необходимые продукты:
баклажаны - 500 г
лук репчатый - 1 головка
яйца - 2 шт.
паста томатная - 2 ст. ложки
кубик бульонный грибной - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
соль Способ приготовления блюда:
Баклажаны, очистив от кожицы, нарежьте брусочками, добавьте яйца, перемешайте и оставьте на 2 часа. Подготовленные баклажаны обжарьте на части масла.
Лук мелко порубите, спассеруйте на оставшемся масле, добавив томатную пасту и соль. Смешайте баклажаны с луком, посыпьте измельченным грибным кубиком.

При подаче оформите закуску зеленью. ¤

шашлык
рыба сырая начищена-на пекнике жарить
сосиски на решетке) чай с лимоном
картошку в углях запечь
хлеб
помидорки и огурцы
фрукты) вода.

say 7. info без пробелов Очень хорошие рецептики