Прочее кулинарное

можно сделать морожено с помощю какао сахара и сметаны? хочу сделать шоколадное морожено

мороженное? никакое
можешь сделать десерт и намазывать на хлеб
Айжан Сейтмулдина
Айжан Сейтмулдина
750
Лучший ответ
сметана туда не входит, но в принципе мороженое можно сделать самому, да
Ксюша Попенко
Ксюша Попенко
51 334
Можно, если сметана НАСТОЯЩАЯ. МОРОЖЕНОЕ из.. . сметаны: Ингредиенты
Сметана густая 25-30% – 230 г
Сахарная пудра с ванилью – 3 ст. л.
Апельсин – 1 шт
Шоколад тертый – 2 ст. л.

Способ приготовления
1. Сметану взбить с сахарной пудрой.
2. Во взбитую сметану добавить сок и цедру апельсина, тертый шоколад.
3. Еще раз все хорошо взбить.
4. Массу разложить в тефлоновые формочки или вазочки, кому что нравится.
5. Поместить в морозильную камеру до полного охлаждения. Рецепт из интернета. Первый раз у меня получилась фигня из магазинной сметаны. Из настоящей вкусно! Только за время замораживания нужно раза 3 перемешать. Я мешала миксером на маленькой скорости. И только потом раскладывала в силиконовые формочки. Можно взять одноразовые стаканчики.
Это будет не мороженое, но очень вкусно! Мешайте в сметану что хотите, шоколад, ягоду и пр. Добавить сахар. Взбить миксером - 2-3 минуты. Вылить на противень (чтоб тонким слоем) и поставить на сильный мороз. Потом, когда застынет, нарезать кубиками и кушать. Вкусно очень!
Из сметаны мороженое зделать нельзя, нужны сливки.
"шоколадное мороженое с грецкими орехами"
На 2 порции:
100 гр. шоколада, 2 ст. ложки сахарной пудры, 0.5 стакана молока, 1 стакан 33% сливок, ванилин, грецкие орехи.
Потереть шоколад и растопить его на водяной бане. Молоко довести до кипения, но не кипятить. Добавить в растопленный шоколад сахарную пудру, ванилин, молоко и помешивая довести до кипения. Остудить. Сливки взбить до загустения венчиком (не взбивать миксером). Смешать с остывшим полностью шоколадом. Украсить тертым шоколадом и грецкими орехами.