Подскажите как правильно собирать грибы, и когда сезон начинается-заканчивается, как отличить ядовитые от нормальных,

За грибами лучше с кем-то идти. Покажут, как и где растут, чем отличаются от других грибов. Если наберете хороших грибов вперемешку с ядовитыми, чтобы показать бабушке, то ВЕСЬ улов придется рассматривать как наглядный материал :-)

Проще всего отличить подосиновики, подберезовики и лисички. У них мало грибов-двойников. Растут под березками и осинками. Подосиновики синеют на изломе. Подосиновики с беловатой-желтой-красной-оранжевой-буроватой шляпкой, подберезовики с коричневатой-буроватой-почти черной шляпкой, но у тех и других характерная ножка, как кора у березки: белая в черно-серую крапинку. :-) А у лисичек – беловатых-желтых-оранжевых – полоски-пластинки в нижней части шляпки должны сползать на ножку.
С боровиками, если осторожно, тоже можно подружиться. (Всякие так сатанинские и желчные грибы то синеют, то розовеют, то сами какие-то розоватые. Они еще горчат и пекут, но на язык все-таки нельзя пробовать. Лучше не брать, даже в корзинку или ведро не класть, чтобы не портили хорошие. Не жадничайте! )
Сыроежки, если грибы не знаете, лучше обходите стороной.
Сезон начинается после дождя. :-) Если серьезно, то грибы начинают появляться с конца мая и заканчивают свой сезон с морозами.

По грибы вам нужно ехать только с опытным грибником, а то в следующем году и не попробуете....

Со знающим человеком надо начинать.

Нууу вам батенька с таким подходом грибы собирать не рекомендую.... потравитесь...