Прочее кулинарное

что можно приготовить в духовке из курицы(желательно в фольге)?

курица - 2 грудки
соль
масло растительное - 4 ст. ложки
бекон - 40 г
лук репчатый - 50 г
перец сладкий зеленый - 2 стручка
зелень сельдерея - 1 ст. ложка
карри
бульон куриный - 1 кубик
томат-пюре - 1 ст. ложка
сыр - 30 г
Куриные грудки слегка отбейте, натрите солью, разрежьте каждую пополам и обжарьте в растительном масле. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на нем нарезанные соломкой перец и лук. Добавьте зелень сельдерея, щепотку карри, раскрошенный бульонный кубик, томат-пюре и тертый сыр. Полученную смесь разложите на куски курицы, заверните их в фольгу и запекайте в разогретой духовке приблизительно полчаса. Подавайте курицу горячей с картофелем или хлебом.
Елена Глухарёва
Елена Глухарёва
3 553
Лучший ответ
из курицы можно приготовить КУРИЦУ
ни рыба, ни фрукты не получатся
будет курица запечёная в фольге

пряности добавьте и посолите, остальное сделает огонь или температура
Алия Токтамысова Можно нафаршировать курицу макаронами...получается вкусно.
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.
Леся Эстерова
Леся Эстерова
90 896
В фольге лучше запекать куриное филе, например, с овощами) А вот, целую курочку лучше запекать просто на противне) Очень вкусная получается курица на соли, либо на банке)) ) Сочная, с корочкой) И вот, ещё-фаршированная)
На одну среднюю курицу-150 г шампиньонов, грамм 80 чернослива, 150 г сыра, 1 головка чеснока, майонез, соль. Курицу натереть майонезом с чесноком и солью изнутри и снаружи. Можно добавить приправки и соевый соус. Оставить на 20 минут. Натереть сыр (немножко оставить), смешать с порезанными на четвертинки грибами и черносливом, положить внутрь курицы, зашить. Запечь около 40 минут. Минут за 10 до готовности, смазать ещё разок майонезом и посыпать сыром. Должна получиться румяная сырная корочка (это нечто) При подаче-аккуратно нарезать на порционные куски, выложить на большое блюдо, а в центр начинку))
зачем тебе это? Курицу не запекают в фольге! проще отварить - будет выглядеть одинаково и вкус одинаковый, но энергию сбережешь! Либо румянь целиковую на противне до прикольного хрустящего соляриума, либо жарь разделав на сковороде.. . Если ты не умеешь резать курицу - советую - разобрать курицу ножом по запчастям - окорочка / 2, крылышки, вдоль грудины прорез, белое мясо (грудка) напополам, спинка тоже надвое поперёк (тяжело объяснить - надо показывать).. .
Сковороду раскаляешь, чуть-чуть масла растительного (она потом свой жир даст) , кидаешь мясо всё не выкладывая - 10 минут на сильном огне, помешать-перевернуть.. . ещё 10 минут.. . потом уксус 5-6% поливаешь им и накрываешь крышкой.. . минут 15 - соль и специи.. . ещё минут 20 и готово. .

(это если с замороженной курицей).. . со свежей быстрее намного готовиться всё.
A)
Aliya ))
19 505
люблю курицу натертую чесноком и фаршированную свежим базиликом с жаренными грибами...
Вот отличный рецепт курицы в духовке.
http://foodcritic.kz/handmade/experiment-1.html
Фольга там тоже присутствует.
Я пробовала готовить. Хорошо получилось.

Похожие вопросы