Прочее кулинарное
Голубцы
Купила голубцы.В каком бульоне их лучше сварить и что туда добавить(специи)?Может соус надо специальный к ним?Подскажите пожалуйста рецепт?
Сделай так: лук и морковку обжарь, потом смешай со сметаной и томатом, залей этой смесью голубцы, добавь воды и немного масла подсолнечного, специи по вкусу и туши до готовности, минут 40-60.
Успехов!:)
Успехов!:)
слажи в кастрюлю залей немного сметаной, немного кетчупом.... и немного кипяченной водички.. и туши на маленьком огне
Лук, свежий или консервированный помидор мелко нарезанный хорошенько зажариваем, добавляем 100 г сливок, и это выкладываем на голубцы, затем заливаем водой, чтоб голубцы были слегка прикрыты и прикрыть тарелочкой. Довести до готовности мин 30.
Подавать с цацики. Цацики - это соус (йогурт натуральный, сметана, мелко нашинкованные огурцы, соль, перец, укроп, чеснок) .
очень вкусно - советую!
Подавать с цацики. Цацики - это соус (йогурт натуральный, сметана, мелко нашинкованные огурцы, соль, перец, укроп, чеснок) .
очень вкусно - советую!
я делаю их сама. В воду где варились капуста, тру на мелкой терке лук туда тру на крупной терке морковь, обжареваю голубцы на сковороде и ложу их в воду с луком и морковью, потом туда с верху кладу сметаны примерно 200 гр и томатной пасты чтоб цвет был оранжевый и тушить примерно час на среднем огне.
Я жарю на масле растительном лук, морковку, перец. Добавляю ложку муки, обжариваю до коричневатого цвета. Заливаю горячей водой, хорошенько перемешиваю, добавляю пару ложек сметаны и соль по вкусу. Поджаренные голубцы булькаю в готовый соус и тушу на медленном огне минут 30.
Можно просто овощи потушить: лук, помидоры, перчик. А потом прямо туда же голубцы положить, долить водички и тушить.
вода, сливочное масло, соль и любимые приправы
Потушить морковь и лук, положить голубцы, залить водой и все тушить минут 30.
Похожие вопросы
- здраствуйте! как правильно завертывать голубцы?
- помогите, пожалуйста, с процедурой приготовления голубцов
- откуда пошло название блюду "голубцы" и "ленивые голубцы"?
- Почему голубцы называют голубцами? А не капустниками или еще как?))))
- почему голубцы так называются..чьё это блюдо..если можно немного истории ..
- почему голубцы назвали голубцами они же не похожи на голубей???
- Как вы используете фарш, оставшийся после приготовления голубцов? Делала голубцы, остался фарш. Что с ним можно сделать?
- Почему голубцы назвали голубцами да ещё и ленивыми?
- Почему голубцы называют голубцами?
- Скажите пожалуйста как готовить голубцы. забыла этот рецепт.