Хочу научиться готовить, с чего начать? Ну салаты умею, яичницу омлет тоже, жареную картошку в том числе, макароны не считаю

Танечка, если хочешь-научишься всему, только не забывай, в кулинарии важно эксперементировать!!! Попробуй в картошечку при жарке (в самом конце) добавить чеснок, а к макаронам приготовь соус или подливку (хочешь с мясом. хочешь без, с сыром, например). Читай рецепты, спрашивай знакомых, фантазируй, готовь на здоровье и будет у тебя*черный пояс по кулинарии*!

Так ты уже научилась!)) ) Продолжай... котлетки учись делать из своего ( не магазинного) фарша.

Так ты уже практически все умеешь, тебе только совершенствоваться нужно, бери какой-нибудь несложный рецептик из того, что в твоей семье любят и дерзай!! ! Удачи в приготовлениях новых блюд!!!

Смело действуй! Сделай омлеты с наполнителями, салаты с омлетами, яйца пашот, запеканки из макарон и пойдет!

вот несколько простых рецептов

- пицца. тесто - кефир пол литра, 2 яйца, соль, сахар, сода, мука. муки не могу сказать сколько точно, никогда не отмеряла, тесто должно быть как густая сметана. тесто ставите на 15 минут подниматься, в это время готовите лук на начинку (порезать и пожарить) , зажигаете духовку, прокаливаете противень. противень прокалился, масла немного, выливаете тесто, ставите в духовку минут на 8-10. в это время режем остальную начинку - например сосиски\перец\помидоры\сыр, так же можно добавить грибы\маслины\оливки и тп. тесто поджарилось снизу, вынимаем, переворачиваем его, выкладываем соус (майонез+кетчуп+приправа) , начинку и еще минут на 8-10 в духовку. =)) я делаю, вкусно, просто, быстро) )

- если любите морепродукты - спагетти с мидиями. пачка мидий замороженных - около 100 руб стоит. ставим вариться спагетти. мидии не размораживаем, высыпаем их в посуду и перебираем на наличие осколков от раковин. перебрали, кидаем на сковороду с маслом, жарим минут 5. пока жарятся режем очень мелко чеснок и много укропа. все это высыпаем к мидиям, немного воды и еще 2 минутки даем покипеть. спагетти сварились, сливаем их, высыпаем в ту же сковороду, прогреваем и подаем на стол)))))) ) очень вкусно. с солью только очень осторожно - мидии соленые сами по себе.

- куриное филе можно сделать с сыром и помидором. кур филе отбиваем. жарим лук. потом кладем жариться куриное филе, солим, перчим. с одной стороны филе поджарилось - переворачиваем и выкладываем начинку - майонез, лук, помидор кружечком, тертый сыр. и довести до готовности на сковородке под крышкой.

- шампиньоны запеченые. грибы лучше крупные. шляпки отрезаем от ножек. шляпки в духовку на решетку, чуть посолить сверху, а под решетку - противень чтобы сок стекал. на 5-7 минут. ножки мелко режем+лук+сосиски\колбаса\ветчина (на выбор) и жарим. добавляем туда сливки или чуть чуть майонеза если сливок нет))) . шляпки готовы, в них выкладываем эту начинку, сверху - небольшие кусочки сыра и снова в духовку. сыр расплавится - готово.

- рыбу вкусно запекать - карпа например. целую рыбу почистить, убрать жабры, обвалять в муке с солью и на противень (противень заранее прокалить и смазать маслом) . полчаса с одной стороны, потом перевернуть и еще столько же. мммм!

можно испечь что то. манник например. 3 яйца+стакан сметаны+стакан сахара+стакан муки+стакан манки+сода. соду нужно погасить. дать постоять полчаса чтобы манка набухла и на раскаленную сковородку с маслом выливаем и в духовку. 35 минут точно будет готовится, а потом проткнуть и посмотреть. можно просто так есть, можно порезать на коржи и промазать кремом\сладким кефиром\сгущенкой\вареньем. можно в само тесто добавить ягоды из варенья\какао\изюм и тп

свари борщ

Если профессионально кого-то удивлять, то иди на курсы:) Удивишь своего мужчину, будет интересно и тебе и ему (ему попробовать)