Прочее кулинарное

Кроме жареной картохи яиц и пельмех (магазинских) больше ничего не умею готовить...! Это ж не серьёзно!?!

Супчик:
Почитстить картоху. Пошинковать и бросить в бульон, или воду, туда же можно и рис, или макароны. Заранее сотворить зажарку - сначала на сковородку до золотистого румянца лучок, потом морковочку. Присолит картоху в конце, поперчить, лаврушку, плюс зажарочка и зелень, пусть закипит и отставить. Готово. Рецептов в нэте полно, а это самый примитивный.

Омлет:
взбить яйца и молоко, можно развести 2-3 стол. лож. кипячен. водички, присолти, чуть муки туда, взбить вручную, или миксером, или в блендере. Высыпать яичную массу на горячую сковородку, политую маслом, или с готовой зажаркой. Накрыть крышкой и на медленный огонек. Минут 10-15 подержать под крышкой и готово. Дожен получиться пышный омлет, тренируйтесь. А можно туда же грибы, помидоры, или обжаренные кабачки вместе с яичной массой, фантазия безгранична (только все это должно быть уже заранее обжаренным и доведенным до готовности, потому что омлет готовится быстро, быстрее, чем кабачки, синенькие, или грибочки) . В конце можно присыпать шинкованным сыром.

Любимое простое блюдо, напоминает вареники:
Отварить макарны и сполоснуть прохладной водой, чтобы не слипались, а туда сразу же добавить творог, слив. масло, сметану, присолить чуть-чуть, на конч. ножа, щепотку, еле-еле (!), тщательно премешать, готово. Или, все то же самое, но с тертым сыром твердых сортов.

http://vse-sekrety.ru/124-kak-nauchitsya-gotovit.html - как научиться
готовить

Как научиться готовить

А вообще, чтобы научиться готовить, надо что-ниб.. .готовитьНаучиться готовить
Marina Panasenko
Marina Panasenko
89 989
Лучший ответ
учись
омлет
тушёнуюкапусту
макароны
супы
ИС
Ирина Сукач
51 723
супы -очень легко и сытно, на 2-3 дня
Юлия Щербак
Юлия Щербак
68 757
куриный бульон: что может быть проще: покупаешь на рынке куриные бедра, освобождаешь их от кожи, заливаешь водой, после закипания снимаешь пену, добавляешь сырую луковицу и морковь, варишь до полного вываривания луковицы, выкидываешшь ее, вынимаешь морковь, солишь и делай с этим бульоном что хочешь: отвари спагетти с бульоном, наделай сухариков-очень вкусно, отвари рис и залей бульоном итд итп Мясо тоже используй, как хочешь: с бульоном или отдельно
Учись готовить, будет проще жить. Это несложно - состряпать простенький супчик, овощное рагу, кашу и салат. Из мяса - быстрее и дешевле курица или куриные грудки (можно печенку) . Поварских сайтов валом, если захочешь чего-то вкусного.
House Мouse
44 262
Самое простое, щадящее и приемлемое первое блюдо, да и второе сразу - это простая похлебка
Пишу Вам рецепт из чечевицы с кабанос

Чечевичная похлебка с кабанос
Залейте 2 стакана чечевицы водой и оставьте на 1 час. Мелко нарежьте 1-2 луковицы. Нарежьте на небольшие кусочки 3-4 колбаски кабанос и поджарьте эту смесь в кастрюле в растительном масле, посолив чесночной солью. Когда кабанос подрумяниться и на них начнет лопаться кожица, добавьте в кастрюлю чечевицу, мелко порезанный кориандр (кинзу) , укроп, немного петрушки, 3-4 ч. л порошка куриного бульона. Залейте это водой, чтобы она покрывала все ингредиенты примерно на два пальца и варите приблизительно час. При этом по ходу дела каждый может добавить в суп те специи, которые ему нравятся, - паприку, черный перец и т. п

200 г лука репчатого
120 г морковь
200 г колбасы *кабанос*
1,5 литра бульона
Специи
1.5 стакана чечевицы
2-3 зубка чеснока
2 ст. л растительного масла
Специи
Мой вариант чечевичного супа
Залейте 1.5 стакана чечевицы водой и оставьте на 1 час. Мелко нарежьте лук и чеснок Пассеруйте эти ингредиенты до золотистого цвета. Затем натрите морковь и добавьте в посуду, продолжая пассеровать. Нарежьте мелко колбасу и добавьте к овощам. Когда кабанос подрумяниться и на них начнет лопаться кожица, добавьте в кастрюлю чечевицу, мелко порезанный кориандр (кинзу) , укроп, немного петрушки, 1.5 литра бульона и дайте супу закипеть и продолжайте варить до готовности. При этом по ходу дела каждый может добавить в суп те специи, которые ему нравятся, - паприку, черный перец и т. п

А еще проще бульон с фасолью. Для мужчин так е приготовление как раз годится. Все очень просто и в одной кастрюле Вы получите сразу и первое и второе

1.Бульон с фасолью.
Телятина или говядина,
лук репчатый, морковь,
корень петрушки, зелёные петрушка и укроп,
белая крупная фасоль. У нас её называют бандоли.
Все продукты берутся из расчета потребности семьи.

Фасоль на ночь замочить. Положить в кастрюлю мясо, залить водой и поставить на огонь. Вовремя снять шум. Когда закипит добавить фасоль, лук, морковь, корень петрушки и варить до готовности на малом огне. В конце добавить зелень, предварительно завязав пучком, посолить.
Когда бульон будет готов необходимо его отцедить через дуршлаг. Затем фасоли и мясо откинуть.
Фасоли потолочь, размять вилкой вареные яйца, спассеровать лук .Раньше на курином жире, а теперь на растительном масле. Все соединить и перемешать. Гарнир готов.
Подается в такой последовательности: в начале мясо с гарниром, затем бульон или с вермишелью, или с рисом, или с мацой. Сейчас я могу и с гречкой есть. Можно с манными оладушками. На 1 яйцо идет 1,5 ст. л манной крупы. Размешать хорошо вилкой и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Затем проварить в течение 5 мин в отцеженном бульоне.

Ирина Малярчук
Ирина Малярчук
26 459
Извини, вопрос тоже несерьёзный. Дай в яндексе запрос -рецепты- и ГОТОВЬ ХОТЬ ВСЮ ЖИЗНЬ!!!!
SB
Saniya Baibolatova
17 582
АУна ответах
Удалить ответ
отварить рыбку кусками (15-20минут) , можно добавлять любые специи, разобрать от костей .в тарелку положить отварную рыбку полить майонезом, сверху потереть яйцо ( одно на порцию ), сваренное в крутую, по желанию посыпать перчиком. И всё!! ,Да за уши не оттащишь. И так можно делать любую рыбку и треску, и митай, и пикшу . Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Сын, который рыбу не очень-то жалует, уплетает такую за обе щеки! Я даже такое блюдо на праздничный стол в хол. виде ставлю, уходит на "ура". Попробуйте, не пожалеете, а главное возни - минимум. Удачи.
Думаю стоит научится. Жизнь как раз состоит из умею - не умею.
Иначе получится подтягиваются пусть гимнасты, машину водят таксисты, пишут без ошибок учителя русского языка, гвозди забивают гастарбайтеры. Я это к тому, что профессионалом быть во всем не реально, но хотя бы в общих чертах представление иметь нужно. Для себя.
Ну по крайней мере, голодным уже не останешься...)))
Oxana Sokolkova
Oxana Sokolkova
3 181
жизнь заставит - научишься
да наплевать, с голоду уже не помрёшь.
я тоже не умела. Переехала на квартиру немного научилась. Щас сама придумываю рецепты. Мясо в собственом соку. Очень вкусно. Сама придумала. Есди надо легкие рецептики обращайся.
Сырок плавленный-крабовые палочки-1яйцо вареное, белок-1зубчик чеснока, всё на терку, можно свежую зелень, перемешать и на гренки... вкусно!