как вкусно приготовить фунчозу?

Фунчоза – это блюдо из рисовой лапшы. Оно довольно сытное и очень вкусное. Готовиться фунчоза не сложно

0,5 кг мясо
0,5 кг лук
0,5 кг морковь
0,5 кг капуста
2 ст л масло
1 ст томатного соуса
2 яйца
1/4 ст воды
мука
рисовая лапша

Мелко нарезать мясо, морковь, лук, капусту. Затем обжарить мясо и добавить туда морковь, лук и капусту. После этого добавляем томатную пасту и перец. Тушим это все около 15 минут. Отвариваем рисовую лапшу. Яйца взбиваем и печем небольшие блинчики, которые затем мелко режем. На тарелку выкладываем слой лапшы, смазываем майонезом, затем кладем потушенное мясо и сверху порезанные блинчики. Ставим это все на 2 часа в холодильник. После этого фунчоза готова.

ЖАРЕНАЯ ФУНЧОЗА
Очень простое в приготовлении блюдо! Не требует много времени, но безумно вкусно! Можно использовать и как гарнир, и как основное блюдо.
Фото

На 4 порции необходимо:
-150 граммов фунчозы.
-200 граммов моркови.
-200 граммов помидор.
-100 грамм лука.
-50-100 граммов болгарского перца.
-2 ст. л. соевого соуса.
-2 ст. л. томатной пасты.
-соль, специи по вкусу (я брала паприку и хмели-сунели)

1.Фунчозу залить кипятком. Спустя минут 10 они практически сварятся, измельчить (Да простят меня итальянцы! )
2.На растительном масле обжарить крупно нарубленные помидоры, лук, перец и натертую морковь. Добавить томатную пасту, специи, соевый соус.
3.Отправить фунчозу к зажарке и готовить еще минут 5.

Вкусно как горячее, так и холодное. Приятного аппетита!