Как употреблять имбирь? Говорят - полезно! С чем его есть?

Тибетский чай.

Для приготовления 1 литра понадобится:

пол-литра молока 1,5%-2,5 % жирности;
пол-литра воды;
10-11 шт. гвоздики;
9-11 шт. кардамона (зёрна раздавить) , размолоть в ступе вместе с гвоздикой;
0,5 чайной ложки сухого имбиря или 1 стол. ложка свежего имбиря (рекомендую свежий имбирь, лучше его размельчить) ;
0,5 чайной ложки мускатного ореха молотого;
2 чайных ложки зелёного чая;
1 чайная ложка чая «Дарджилинг» .
Способ приготовления:

В эмалированную кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Сразу же добавить
последовательно: гвоздику, кардамон, сухой имбирь и зелёный чай. Кипятить 1 минуту. Добавить молоко. После этого добавить «Дарджилинг» , добавить свежего мелко нарезанного имбиря, (если не заправляли ранее сухим) . На фазе закипания добавить мускатный орех. Дать немного покипеть. Выключить. Настоять 5 минут. Процедить в керамическую посуду.

Пить утром натощак, без сахара и приправ. Не завтракать.

В период обострения ОРЗ свежий имбирь может предохранить от болезни.
Кусочек имбиря поможет защитить рот и горло. Для этого надо очистить кожицу, отрезать небольшое количество имбиря, положить в рот и сосать, чувствуя пощипывание. Когда действие эфирных масел и лечебных компонентов уменьшится, кусочек имбиря нужно будет надкусить.

Если болит зуб, то разжёванный кусочек имбиря на зубе поможет значительно уменьшить боль. Имбирь уничтожит вредные микробы, кроме того, от него останется очень приятный запах. Пожевав его, ты можешь смело идти к зубному врачу, не опасаясь, что врач поморщится и сбежит от тебя.

Можно чай заваривать, можно мариновать, можно так есть, резать на мелкие кусочки и не жуя запивать водой.
Учтите, у него очень сильный, специфичный и вкус, и аромат. Но ничего страшного.

Имбирь - самая полезная специя, входит в состав множества лекарств во всем мире.

В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкие блюда — печенья, пудинги, торты, кексы, мармелады, желе и т. д. В Китае, Индокитае, Бирме и Англии популярно варенье чоу-чоу — из имбиря с апельсиновой коркой. Имбирь придает тонкий привкус супам — фруктовым, мясным, из фасоли и картофельному, а также соусам, дичи, всем видам блюд из риса. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, печеной утке и грибам. Мясо не только становится ароматным, но и мягким. Имбирный чай - самый полезный согревающий напиток в холодное время года. Он хорош в случае простуды, вирусных заболеваний, переохлаждения, ослабления пищеварения, переедания и просто как вкусный напиток в кругу друзей.

Способ приготовления: Положите 1/2 - 1 чайную ложку смеси на 1 чашку кипятка. Добавьте дольку лимона или апельсина и дайте настоять 5 минут. Сахар и мед добавляйте по вкусу.

Состав имбирного чая: имбирь молотый, куркума молотая, корица молотая.

:) Сырой в салат чуть потереть для аромата и пряности вкуса.
Долечку прозрачную можно в чай заварить прогревающий.
В рагу овощное добавить, так самое то - яркость вкуса и аромата отличная.

А сухой порошком для антрекотов отлично подходит, и вообще, к говядинке.

Маринованный хорош и сам по себе, особенно уместен при смене блюд застолья.
В сахаре - приятно - занятный десерт с остринкой :)

когда у меня болит горло и сипит голос-добавляю в теплое молоко и помогает....

Он продается маринованный в магазине- очень вкусно с котлеткой, мяском. Специфический вкус, остренько. На любителя конечно. Мне нравится. Купите немножко попробуйте.

Можно чай заваривать, Можно добавлять при тушении мяса и рыбы. Очень полезно. Японцы добавляют в морепродукты, т. к. имбирь нейтрализует некоторые яды. Применяют при простудных заболеваниях, язве желудка, для устранения тяжести в желудке, для аппетита.