Обожаю ИМБИРЬ! А кто как его маринует или засахаривает? Подскажите, как и в каком виде его употребляете?

..изумительный чай с имбирем и лимоном! ) ..прото шикарная вкусовая гамма ...)

Я употребляю в свежем виде: в чай, салаты. Он особенно полезен при различных эпидемиях гриппа и ОРВИ, т. к. является хорошим природным антибактериальным средством. При простуде (начальная стадия) чай с имбирём и мёдом - отличное эффективное средство. Хорош для фигуры, т. к. , как и любые специи, очень благотворно влияет на обмен веществ. Слышала, что цукаты из имбиря и варенье - деликатес, который добавляют в выпечку. Маринованный имбирь - это приправа или компонент острых салатов.

в чай, в салат, в суп, в соусы.

А у нас в молдавии дорогой он. даже не пробовала. 10 баксов за два корешочка

я готовлю куриную печенку с имбирем.

на разогретую сковороду с растительным маслом кидаем пару зубчиков чеснока, разрезанных вдоль, когда пойдет аромат (буквально минута) - выкладываем подготовленную печень. я ее разрезаю все-таки на несколько небольших кусочков. как только печень со всех сторон немного обжарится ("схватится") - сразу посыпаю ее кунжутом (хорошенько) , добавляю имбирь и лук. имбирь в этом случае я строгаю овощечисткой, вдоль корня, минуя внутренний стержень (не знаю даже почему, так уж учили когда-то делать) . возможно, потому что он жесткий. его и в чай можно заварить. когда все обжарится до золотистого цвета - соль и перец по вкусу. вроде говорили это тайский способ приготовления, но когда так вкусно получается, я в подробности не вдаюсь)))

Пью имбирное пиво.

пробовала его 1 раз с суши. мне показалось по вкусу что это какой то одеколон, хотя говорят он очень полезный.

использую в виде порошка) обжариваю с остальными специями очень вкусный.
чаще имбирь с медом "маринуют") убойное средство от стресса и гриппа

Готовлю вкусный напиток. Все делаю на глаз. Примерно на 2 литра воды беру (не знаю, как сказать, пускай будет в сантиметрах) 6 см имбиря и пол лимона, все это режу-не крупно, но и не очень мелко, чтобы потом было удобно сливать, процеживать в кружку. Все это бросаю в кипящую воду, даю минут 5 покипеть и добавляю 1 ст. ложку меда-опять же все на свой вкус, допустим, я не люблю очень сладко) , все перемешиваю и закрываю крышкой. готово-можно пить как горячий, так и холодный, на вкус совсем не плохо, к тому же если вы любите сам имбирь и еще, говорят очень полезно для здоровья.