Молоко прокипятить, огурец тщательно помыть, обдать кипятком, порезать на равные правильные кубики. Всё загрузить в одну ёмкость (можно в банку) поставить настаиваться в холодильник на 3 часа. После чего вынуть, перелить в миску и слегка подогреть.
Полученную смесь выбросить к чёртовой матери во избежании поноса.
Прочее кулинарное
Как приготовить молоко с огурцами? (только шоб потом не пронесло)
Холодник на простокваше
Ингредиенты: 4 стакана простокваши, 1 стакан сметаны, 200 г свекольной ботвы, 1 свекла средней величины, 100 г свежих огурцов, зеленый лук, укроп, 2 яйца, 1—2 ст. ложки огуречного рассола или свекольного кваса, соль, сахар.
Приготовление
Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву нарезать тонкими полосками и сварить вместе со свеклой в кипящей подсоленной воде. Свеклу вынуть и натереть на терке. Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и укроп промыть, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, охладить и нарезать, дольками. Простоквашу перемешать со сметаной, добавить остывший отвар со свеклой и ботвой, огурцы, зелень, а также свекольный квас или огуречный рассол. Посолить, добавить сахар и нарезанные яйца.
Суп из кефира (холодный)
Ингредиенты: 2 стакана кефира, 2,5 стакана воды, 300 г свежих огурцов, 250 г зелени (петрушки, укропа, кинзы, зеленого лука) , 100 г пищевого льда, соль.
Приготовление
Кефир разбавить кипяченой водой и добавить в него мелко нарезанные огурцы, зелень, лук, соль по вкусу и хорошо перемешать. Подать на стол холодным с кусочком пищевого льда.
Чалоп (узбекский рецепт)
Ингредиенты: 4 стакана кислого молока, 3 стакана воды, 2 свежих огурца, соль, 10 г базилика, 10 г укропа, 10 г зеленого лука, красный или черный молотый перец, 10 г кинзы, 100 г пищевого льда.
Приготовление
Кислое молоко процедить через марлю и развести кипяченой водой. После этого в кислое молоко добавить мелко нарезанные свежие огурцы, измельченную кинзу, соль по вкусу, базилик, укроп, зеленый лук, молотый перец, хорошо перемешать, охладить или положить кусочки льда. Разлить в пиалы и подать на стол.
Ингредиенты: 4 стакана простокваши, 1 стакан сметаны, 200 г свекольной ботвы, 1 свекла средней величины, 100 г свежих огурцов, зеленый лук, укроп, 2 яйца, 1—2 ст. ложки огуречного рассола или свекольного кваса, соль, сахар.
Приготовление
Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву нарезать тонкими полосками и сварить вместе со свеклой в кипящей подсоленной воде. Свеклу вынуть и натереть на терке. Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и укроп промыть, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, охладить и нарезать, дольками. Простоквашу перемешать со сметаной, добавить остывший отвар со свеклой и ботвой, огурцы, зелень, а также свекольный квас или огуречный рассол. Посолить, добавить сахар и нарезанные яйца.
Суп из кефира (холодный)
Ингредиенты: 2 стакана кефира, 2,5 стакана воды, 300 г свежих огурцов, 250 г зелени (петрушки, укропа, кинзы, зеленого лука) , 100 г пищевого льда, соль.
Приготовление
Кефир разбавить кипяченой водой и добавить в него мелко нарезанные огурцы, зелень, лук, соль по вкусу и хорошо перемешать. Подать на стол холодным с кусочком пищевого льда.
Чалоп (узбекский рецепт)
Ингредиенты: 4 стакана кислого молока, 3 стакана воды, 2 свежих огурца, соль, 10 г базилика, 10 г укропа, 10 г зеленого лука, красный или черный молотый перец, 10 г кинзы, 100 г пищевого льда.
Приготовление
Кислое молоко процедить через марлю и развести кипяченой водой. После этого в кислое молоко добавить мелко нарезанные свежие огурцы, измельченную кинзу, соль по вкусу, базилик, укроп, зеленый лук, молотый перец, хорошо перемешать, охладить или положить кусочки льда. Разлить в пиалы и подать на стол.
Я конечно люблю эстрим в еде, но ты меня сделал, преклоняюсь.
Советую огурец и кефир, добавить укроп, типа - окрошка, и минимум калорий!
Зачем с молоком-то? Вообще-то всё гораздо проще - берешь кефир или мацони, трешь туда свежий огурец, мелко рубишь зелень (укроп, кинза) все смешиваешь. Очень вкусно и питательно. Кавказская кухня.
размаловаешь в бледере огурей и дод молоко
Коктейль чтоли?)))))))))))))))))))) ) Зачем?
1%Огурцы, 99%Молоко
Берёшь огурецы и начинаешь их есть (можно с солью и хлебом) , а потом всё это дело запиваешь молоком, вот и всё. Так точно не пронисёт..
Похожие вопросы
- Молоко и огурцы?
- Подскажите что приготовить из свежих огурцов?) можеть консервацию какую-нибудь))) спасибо)
- Что приготовить на новогодний стол диетическое, Шоб не наесть килограммы?
- Что приготовить из следуюшего: огурец, банка ставриды, колбаса копченая, крабовые палочки?)
- Что можно приготовить из свежих огурцов, кроме салатов?
- Что можно приготовить из соленых огурцов (кроме рассольника)?
- что можно приготовить из соленых огурцов ? БЛюда подскажите ...
- Как приготовить варенье из огурцов!? ! (огуречное варенье)
- Что можно приготовить из солённых огурцов кроме салатов с майонезом и рассольника?
- Что можно приготовить из огурцов, помидоров, кабачков (по отдельности, а не всё сразу)?