Почему описание всех ПРОСТЫХ рецептов из ПОДРУЧНЫХ ПРОДУКТОВ начинается с "возьмите кило свиньи, авокадо...

:) давайте напишу простой заморский рецеп Тортилья де пататас (испанский омлет) или картофельная запеканка ...

надо:

яйца

лук

масло раст (без запаха)

картофель

-Поставить на огонь глубокую сковороду с маслом, когда разогреется, добавить
картофель, очищенный и нарезанный маленькими кружками и лук, мелконарезанный,
посолить и накрыть сковороду.

- Поддерживать не очень сильный огонь, чтобы картофель и лук, как бы сварились в масле но в то же время слегка подрумянились, но ещё не готовы. .

-слить масло, лук и картофель сохранить.
-В чашку взбить яйца. Взбивать можно вилкой.
-Добавить картофель и лук на взбитые яйца и хорошо перемешать. Посолить.
- Поставить на огонь сковороду, с толстым дном, чтобы не пригорала, добавить две ложки масла, и когда разогреется, вращать сковороду, чтобы хорошо смазать её, добавить
смесь яиц, картофеля и лука. Уменьшить огонь и вращать, на весу, круговыми
движениями, чтобы омлет "танцевал" и не пригорал.

-Переворачивать омлет - искусство, можно это делать с помощью плоской
тарелки, можно использовать плоскую крышку, к слову, даже есть приспособления из
алюминия или из керамики, чтобы переворачивать омлеты.
Если сковорода подсохла, добавить ещё 2 ложки масла, и когда разогреется, переложить снова омлет, спихивая его аккуратно, с блюда на сковороду. Вращать снова круговыми движениями и запекать 1 - 2 минуты, в зависимости от вкуса, так как, одни предпочитают, что бы омлет оставался поджаренным снаружи и почти сырым внутри и наоборот, другим нравится сильно запечённый. . .

Может, не там рецепты ищешь?
Поменьше в гламурные ресурсы заглядывай!

А ещё чаше пишут, возьми чистую тарелку!!!!:)))))))))))))))))

и самогон не забудь! )))

рецепты пишут не ради самого рецепта, а чтобы выпендриться. дескать, вот я какой крутой-у меня всё это есть в холодильнике всегда. из серии " гости на пороге"

ага соглаесн! =)