Лаваш. Как приготовить лаваш?

Готовила по этому рецепту, мне очень понравилось:

2 ст. холодной воды смешать с 1,5 ч. л. соли и добавлять постепенно муку до тех пор, чтобы получилось не сильно крутое тесто ( чтобы легко месилось) . Отставить постоять 30-40 минут.
Чистую сухую сковороду поставить на огонь. Тесто разделить на 2 части, каждую из частей на 10 равных кусочков. Раскатывать каждый кусочек в форме круга под размер дна сковородки, струсить с него лишнюю муку и класть на очень горячую сковородку. Печь с каждой стороны по пару минут. Как только появляются темные пятнышки - можно переворачивать лаваш на другую сторону. При выпечке лепешки раздуваются как шарики, внутри них образуется полость. Выпеченные лавашики складывать в стопочку и заворачивать в полотенце. Когда 10 штук испечены, их положить в полиетиленовый пакет, плотно завязать. Класть в пакет можно и горячими, ничего страшного. Если решили напечь много лаваша, то после остывания его в пакетах, его можно хранить в морозилке.

Настоящий лаваш пекут в тандыре!

Рецепт приготовления лаваша тонкого. Раскатайте тесто. Оно должно быть в форме лепешки (диаметр – один миллиметр). Кладите тесто на противень и «готовьте» его без жира (в жарочном шкафчике). Эти «составчики» нужны для приготовления одного «листочка» теста лаваша: Одна чайная ложечка соды. Одна чайная ложечка соли. Один стакан сыворотки (простокваши). Сорок пять граммов муки (пшеничной). Все компонентики смешивать нужно. На тридцать минут положите «смешение» в теплое местечко. Раскатайте кружочки теста (их диаметр указан немножко выше). Включите огонь (большой) на плите. Выпекайте то, что получилось, на обыкновенной сковороде (сухой). Для каждой «лавашной» стороны, вам придется выделять всего десять секунд.
Лаваш баклажанно – мясной, рецепт приготовления лаваша в домашних условиях. Два баклажанчика, сначала, очистите от кожуры. Нарежьте их в форме кубиков. Возьмите одну луковичку, нарежьте ее. Обжаривайте, вместе с баклажанами, в течение семи минут. Добавив две ложки (столовые) сметаны, продлите «обжаривание» еще на пять минут. После – добавьте яйцо (одно), смешайте все и выключите плиту, снимая с нее «продуктовую смесь». Добавьте приготовленный фарш (пятьсот граммов). Его готовьте так, как вам удобно. Нарежьте чесночок (мелко – мелко). Посолите все. Хотите – добавьте и зелень (по вкусу). Лаваш приготовьте по рецепту, который написан чуть выше. Он очень подойдет для баклажанно – мясной начинки. Начинку нужно «измазать» по поверхности лаваша. Посыпьте его, сверху, сыром (пятьдесят граммов) и вспомните, как вы, в далеком детстве, «мастерили» конвертики из бумаги. Такой же конвертик сделайте и из лавашика, заворачивая в него начинку. Края «конвертика» должны направляться вовнутрь. Свое «мастерство» заворачивайте в фольгу и, и, при температуре двести градусов, выпекайте его, в течение пятидесяти минут, в духовке.
Рецепт приготовления лаваша под названием – «Лаваш армянский». В воде растворите одну ложку (чайную) дрожжей. В «растворенные» дрожжи добавьте пол-ложечки (чайной) соли, одну столовую ложечку масла (растительного), сахар (пол ложечки). Заместите, из просеянной муки, тесто (эластичное). Его мешайте минутки две. Любую мисочку смажьте маслом и положите в нее тесто. Миску, заполненную тестом, укройте крышечкой. Через час, из подошедшего теста, сделайте «мятое» тесто. Его поделите на десять равных «частичек». «Тестовые» кусочки нужно пленочкой прикрыть. Пусть, в течение минут пяти, тесто постоит в закрытом состоянии. Оно должно «простаивать» этот промежуток времени для того, чтобы тесто было намного легче раскатывать. Напрягите процессы памяти, вспоминая, сколько у вас есть сковородок в доме. Вам понадобится самая большая (и сухая). Надеюсь, что вы все вспомнили и все нашли. Посыпьте стол мукой, раскатайте, тонким слоем, небольшой кусочек теста. Пропекайте его, в сухой сковородочке, понемножку, с одной и с другой стороны.
Лаваш «Зелень и сыр», приготовление лаваша в домашних условиях. Рецепт. Два яйца разотрите на терочке (мелкой). Нарезайте двести граммов укропа, двести граммов петрушки. Нарежьте, также, сельдерейчик (двести граммов), кинзу (двести граммов), лучок зеленый (двести граммов). Натрите, на меленькой терке, сыр. Все смешивайте, солите, перчите. Берите лаваш, разрезайте его на части. Все, что смешивали, положите на серединку лаваша. «Соорудите» конвертик из лаваша с начиночкой. Разогрев, на сковородке, немного масла, положите в нее лаваш (швом вниз). Обжарьте лаваш с одной, и с другой стороны.
Рецепт приготовления лаваша под названием – «Арабский лаваш». В стаканчике смешайте дрожжи с водой. Смешивайте их до момента растворения дрожжей в воде. После – отойдите, от них, на семь минут. В большую чашу добавьте две чашечки муки. Смешайте, деревянной ложкой, муку и соль. В муке сделайте маленькую ямочку и залейте ее дрожжиками и оливковым маслом (две ложечки). Масло и дрожжи необходимо смешать с мукой. Из этой смеси должно «появится» тесто. Тесто, которое получилось, поместите на поверхность, посыпанную мукой. Добавля

вода мука чучуть соли делаете пресное тесто тонко тонко раскатываете ложете на протвинь и вразогретую духовку вот вам и армянский лаваш