Чем вам нравятся или не нравятся блюда китайской кухни?

Где бываю всегда ем местную пищу и пью местный алкоголь (по настоящему местные, а не местного производства) . И Китай на первом месте по разнообразию вкусов и рецептов, соусы и подливы это вообще отдельная песня. Алкоголь тоже на уровне, поскольку предпочитаю крепкие напитки, буду говорить только о водке, по вкусу напоминает наш деревенский шмурдяк низкого пошиба, т. е. самогон, но утром голова не болит абсолютно, даже после литра-пол литра в одно лицо)) ) и вкус мне лично нравится))) ) Опять о еде: как вам например блюдо: мясной фарш заворачивают как варенники, только вместо теста кружки обжаренного баклажана, а тушится это дело в густом соусе о содержимом которого ничего сказать не могу, но вкус обалденный. И да.... за две недели проведенных в Китае, (ел и пил по самое не хочу))) ) похудел на три с половиной кило!! ! а приехал домой вернул их за неделю- парадокс))) . Знакомый поляк ( мы с ним родственные души по части рецептов, покушать, выпить и специи со всего мира собираем) , так вот он перебрался в Пекин к сыну и просто пищал от счастья рассказывая, что он за год собрал больше рецептов и специй, чем за всю жизнь и конца края не видать. При этом схуднул килограмм на 10, сейчас на все 20-25. Если будете в Пекине, могу посоветовать посетить Черную улицу, только вечерком, там один пищепром, днем не работают, идете по улице, смотрите где возле ресторанчика стоит и сидит народ в очереди, занимаете очередь и ждете)) ) местные не дураки, знают где вкусно готовят. А еще есть в Пекине один Уйгурский ресторан, где-то в районе Поли плаза, там баранину так готовят, что сам язык пару раз прикусывал, только места надо заказывать заранее))) ) В диетическом и вкусовом плане конкуренцию китайской пище могут составить только корейцы и японцы, мне нравится, что в китае изобилие и тех и других кухонь, очень нравятся японские рестораны в которых готовят при вас, на стальном столе, а едоки сидят полукругом и подается все сразу на тарелку, но водку опять же лучше брать китайскую, потому что японское саке по вкусу и градусам - это китайская водка разбавленная водой до непотребного состояния))))

живу в китае питаюсь в корейских ресторанах-в китайских блюдах много сахара и крахмала

Настоящий китайский повар может приготовить вкусное блюдо из чего угодно, а если из чего-то не может значит ...это не китайский повар ...

Ммм. . Сижу слюной истекаю)) ) обожаю китайскую кухню!!!!

из китайской кухни пробовала, наверное, только утку по-пекински ))
ну что сказать, вкусно :)
хотя японская кухня больше по душе

Судак в сладком соусе кто-нить пробовал - это ж шедевр!!!

Нравится, кисло сладкое, остро кислое, круто же