Замариновала шашлык на кефире.Вкусный получится? Ваше мнение об этом маринаде?

лимончиком можно сбрызнуть

Мне нравится!! ! Я либо в кефире мариную, либо просто с небольшим добавлением томата+соль+лук+уксус!! ! Очень вкусно!! !
Завидую, а где жарить-то - у нас уже мороз!!!!

Мне не нравится-обугливаться будет. Мой маринад-лимон, или сухое вино, уксус винный. Лук, перец обязательны

Настоящий шашлык не требует никакого маринования! Спросите у грузин. А то попридумывали, кто во что горазд: кефир, майонез, вино, даже минералка! Только специи и соль. Гарантирую, что будет отлично.

А теперь посмотрите на свой вопрос с точки зрения русского языка!
1. Маринование - вид консервирования продуктов для длительного хранения.
2. Шашлык - мясо, обжаренное на шампурах над углями.
3. "Замариновала ...на кефире" - в данном случае вообще безграмотный употребление знакомых слов.

Теперь прочитаем то, что получилось:
"Законсервировала жареное мясо на кефире" - полный бред получился.. .

Много экспериментировал и пришел к выводу, что лучше уксуса для маринада нет. Но чаще всего люди просто не прожаривают мясо и тогда вкус уксуса остаётся в мясе.

Кефир - нормальный маринад . только надо брать где срок годности заканчиваеся и или недавно закончился

не не не. я мариную в соевом соусе на 2 часа и вкуснатень. или лук ,,вино белое, лимон перец . да еще не плохо в гранатовом соке .

Не сомневайтесь, будет вкусно, мы только в кефире маринуем . А вот когда жарим, тогда сбрызгиваем уксусом .

очень вкусно

А я на айране замариновал.

Очень хороший маринад - сильно газированная вода, угольная кислота размягчает мясо и улетучивается не оставляя кислого вкуса.
А кефир - тоже хорошо если нравится.