как самому сделать пастилу. а то в магазинах ее нет

Пастила грушево-яблочная
Для рецепта Вам потребуются:
- груши - 1кг
- яблоки - 1кг
- сахар - 250г.

Нарезанные дольками груши и яблоки, разварить с небольшим количеством воды, протереть через сито, уварить до густоты, добавить сахар, варить до полного загустения. На противень положить пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, размазать по ней тонким слоем горячую массу, высушить в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках.

Пастила из кукурузной муки или кукурузного крахмала
Для рецепта Вам потребуются:
- кукурузная мука или кукурузный крахмал - 500г
- сахар - 250г
- молоко - 3 стакана
- соль - 1 щепотка.

В молоко всыпать сахар, соль и прокипятить. Когда молоко закипит, добавить в него, помешивая, кукурузную муку и кипятить на маленьком огне. Загустевшую массу выложить на поднос. Когда пастила затвердеет, нарезать ее.

В каких это магазинах ее нет??? Что только не выдумают!!!!:)))))))))

Странно.. . В магазинах ее полно.. . Сама видела!

В малом количестве воды проварить яблоки до мягкости, протереть через дуршлаг, и долго сушить .Сначала на противне в духовке, а потом на воздухе. Сахар можно не класть.

зайдите на сайт: www.saechka.ru - не пожалеете, там сколько всего и по кулинарии и по рукоделию и по домоводству, мне ещё спасибо скажете