Рецептик картофельных чипсов на дому.?

Крайне простой и быстрый рецепт приготовления картофельных чипсов в домашних условиях.

Данный способ не предусматривает каких-либо специальных приспособлений, для приготовления чипсов вам понадобится лишь микроволновая печь и терка-слайсер, либо соответствующая насадка кухонного комбайна, которые наличествуют в арсенале большинства современных домохозяек.
Ингредиенты

- картофель,
- подсолнечное масло,
- соль, специи на выбор.
Способ приготовления

1. Чистим картофель. При помощи терки-слайсера или насадки кухонного комбайна нарезаем его тонкими ломтиками, выкладываем на кулинарную бумагу. Покрываем маслом. В случае, если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, можно обойтись и без масла.
2. Помещаем заготовки в микроволновку, выставляем мощность на мощность 700 Вт. Через 5 минут чипсы готовы.
3. Перед подачей на стол солим их и добавляем сухие специи на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления картофельных чипсов.
картофель - 1 кг
масло (для фритюра) .

Для приготовления 200 г чипсов необходимо очистить 1 кг картофеля и с помощью овощерезки нашинковать его пластинками толщиной 1,5-2 мм.

Для удаления излишков крахмала пластинки промыть теплой водой, выложить во фритюрницу и слегка подсушить феном в течение 30-60 сек. Картофельные пластинки следует готовить во фритюрнице с растительным маслом, разогретым до температуры 160-165С, 5-7 мин до золотисто-коричневого цвета. Затем готовые чипсы выложить на тарелку, добавить соль и специи (лук, перец, чеснок, зелень) по вкусу.