есть живые раки!! ! как их готовить???

Сварить по быстрому. кипяток. соль специи!

В кастрюлю налить пива, добавить укроп, хорошо посолить. Раков кидать в кипящее пиво живьём, головой вниз (чтоб не так мучались) . Как покраснеют - готово.

брось в кипящую солёную воду. ЖИВОДЁР!

Раки по-польски. Вода закипит в половине кастрюли-положите зелени, посолите, опустите раков и залейте светлым пивом. Варите 10 мин. Ради прикола если большая компания одного рака опустите в водку-он покраснеет, но будет живой. На сваренных раков сверху положите пьяного-когда он начнет шевелиться будет весело. Еще совет-если варите в простой воде-положите на дно копченую сосиску. Она даст запах.

укроп+соль+кипящая вода. как красными станут, то звони. приду с пивом!

элемнетарно просто! ! воду на огонь... посолить.. добавить специй.. и когда закипит ..по одному их туда....

Убей сначала!

для начала надо поржать наславу, раки то не зря живыми прибыли, а мотом варить в соленой воде пока не сварятся, а сварятся когда панцирь хрупкий станет

ты их задуши для начала чтоб не мучались: -)

" Раковый суп"
Рыба, мелкая любая (все, что удалось поймать)
Морковь 2 шт средней величины
Картофель 1 шт небольшая
Петрушка 1 пучок
Укроп 1-2 пучка
Лавровый лист 3 листика
Раки 40-50 шт средние или более
Яйца 6 шт
Масло сливочное 25 г
Белые сухари
Мука
Сметана
Из различной мелкой рыбы варим бульон: 2 морковки, 1 картофелина (можно исключить) , 1 пучок петрушки, 3 лавровых листа.
Раков варим отдельно в соленой воде с укропом. Когда раки готовы, шейки и клешни очищаем от скорлупы.
Мясо клешней и половины шеек пускаем на фарш: к 5 яйцам добавим укроп, петрушку, и пол-ложки сливочного масла делаем жидкую яичницу, в которую добавим раковое мясо и 5 ложек толченых белых сухарей, 1 сырое яйцо. Смешав все это хорошенько, нафаршировать раковые спинки (предварительно очищенные) .
Из бульона вынуть всю рыбу и процедить бульон через марлю.
Прожарить муку, добавить перемешивая полтора стакана сметаны и вскипятить.
Смешать с приготовленным бульоном, вскипятить, и процедить.
В суп положить фаршированные шейки и вскипятить еще раза два, снимая пену.
Можно подавать.
Далее только Ваша фантазия.
Приятного аппетита.

укроп вода и соль и вари их мин 15

Все выше написанные рецепты заслуживают уважения. НО если Вы готовите раков первый раз!!!! -бросая их в кипяток, костер, на сковородку- держите наготове крышку! И ради Бога! - не мешкайте ее закрывать после каждого брошенного членистоногого! ОНИ ВЫПРЫГИВАЮТ! собирать же ошпаренных по полу самому не весело! Если, конечно, Вы не в веселой компании и не стоите достаточно далеко от происходящего.. . Наблюдать за процессом, снимать видео, руководить поимкой и потом показать это шоу участникам - что может быть веселее за кружкой пива со все-таки приготовленными раками?!

Самые вкусные. . запёчёные на костре. . ничего не нужно. . а так не забудь добавить в воду с укропом. 0,5пива.. и перец черный горошком...