Друзья, я вегетарианец уже много лет как. Но теперь хочу приготовить мясное для гостей. Как делать, не пробуя на вскус?

Нарежьте кубиками 3-4 см, на дно казанка немного растительного масла, и укладывайте слоями с луком кольцами и морковкой кубиками, каждый слой солите щепоткой! соли. Поставьте на самый медленный огонь и тушите в течении 1.5 часа (говядину) , и 1 час (свинину) . И с любыми вашими вегетарианскими гарнирами и салатами, это будет то что надо, и пробовать не надо (простите за каламбур)....

Вегетарианцы твердят что не едят мясо потому что жалко животных тогда как они их готовят кому то? Это ли гуманность?

Не Больно ты Смахиваешь на Вегетарианца....

Любопытно.. .
Никогда не понимала вегетарианцев, которые готовят для кого-то мясо.. .
Почему бы вам не приготовить им вегетарианские блюда? Какая такая жесткая необходимость толкает вас готовить им мясные блюда?
Они что, в гости не придут без этого?) )

Позвать пробовать того кто не вегетарианец -а что для Вас столь сильное табу как для масульман.... "Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи [...] Всё это - нечестие" (Коран, 5:3)

попроси соседскую бабушку посолить поперчить остальное печка сделает

Это совсем не обязательно--пробовать на вкус. А если так боитесь, то позовите кого-нибудь попробовать.

ёёё! как удержаться, что бы не сожрать!!!! я бы не выдержала.

самый простой рецепт - купить свиную шейку на 1,5 - 2 кг, натеретъ специями для мяса, замотатъ наглухо в фольгу и на 2 часа в духовку сунуть.
Картошку и салат из руколы к жаркому - отличное дополнение.
Было бы здорово если бы вы соус к мясу подали, но для "новичка" и так будет отлично

Готовьте строго по рецептам, то тогда и пробовать не надо.

Купите нарезку какой нибудь колбасы или ветчины. В Европе копченую ветчину подают даже на главное блюдо, просто к макаронам, рису и т. д с соусами. Остальное приготовьте, как любите сами. Гости поймут. А вообще мясное даже мясоеды не пробуют, оно же сырое перед готовкой =)

я тоже не ем мясо но мои домашнии все едят соли нужно чайная ложка на один кг. мяса перчика также как и для нас.

ничего страшного. можно никого не звать. когда будете проверять мясо проткните его ножом или вилкой если потечет значит не готово еще. и когда протыкаете почувствуете жесткое мясо или нет. протыкаете раздвиньте немного и посмотрите цвет сырого мяса сможете отличить и поймете что еще не готово

А почему вы вегетарианец?
Это по моему субьективному мнению извините но очень глупо.
Во первых мясо полезно. Без него слабеют кости мозг и имунитет. Еще что без мяса ухудшается уже не помню.
Во вторых если вы гринписовец то это тем более глупо если вы съедите уже убитое животное в этом ничего плохого нет.
Третье главное. Если вы съедите мясо бедной зверушки то от этого зверей меньше не станет т к для еды специально вынашивают животных и от того что их кто то не ест их не будут рубить в меньшем количестве.
Это естественный отбор.

Еще. Простите, но по вашей физиономии не скажешь, что вы вегетарианец.

Еще. Простите но пр вашей физиономии не скажешь что вы вегетарианец.