Авокадо. Что приготовить? Как кушать ?

МЕКСИКАНСКИЙ СОУС ИЗ АВОКАДО. Измельчить в миксере мякоть авокадо, мелко нарезать стручок острого перца, добавить протёртые помидоры, покрошить репчатый лук. Всё перемешать, заправить солью, молотым перцем, зеленью кориандра или петрушки, можно добавить немного мелиссы.

Посыпать солькой. сбрызнуть лимончиком и с черным хлебушком попробуйте, а не понравится сделайте салат или соус Гуакомоле (авокадо, лим сок, чеснок, соль, перец) все проблендерить...

ем так или салаты делаю

А вы знаете, как выбрать? Авокадо должен быть уже не зелёного, а коричневатого цвета и на ощупь мягковатый, если есть небольшой дефект, ничего, можно вырезать. Кожа такого плода легко снимается, стоит только зацепить . Авокадо можно положить на бутерброд, например, с ветчиной. А салат я люблю, например, из свежего огурца, салата и, можно немного сыра мацарелла или ветчиныплюс, конечно, авокадо.

Салат, роллы, просто пожевать

я делаю так- авокадо измельчить +1 яйцо+лук репчатый+сельдерйчика немного+помидорки черри посолить полить соком лимона или можно уксус ложку масла оливкового а можно и без него. не забывай что наощупь плод авокадо должен быть как вареная картошка. если твердый то пусть порлежит и готовить перед подачей на стол а то потемнеет.

авокадо не плохо с чесночком... хорошенько раздавить ложкой, тертый чесночёк, перемешать и намазывать на глебушек, можно на гренки из чёрного хлеба.

Я ложкой ем, обожаю

А в салате хорошее сочетание с помидорами, листьями салата, креветками, красной рыбой, в отдельности с рыбой красной малосольной

http://kuking.net/1_423.htm
http://www.intoplace.org/content/view/173/251/
http://www.nkj.ru/archive/articles/8442/