Прочее кулинарное

Лаймы и лимоны растут на одном дереве?

CC
Cruglika Cruglika
63 037
У нас в Уфе есть Лимонарий, самый большой в регионе, там выращивают разные сорта лимонов, самый большой достиг веса 1 кг 800 гр
А когда цветут лимоны - они усыпаны белыми цветами, которые пахнут жасмином мы всей семьей приходим понюхать, экскурсия стоит 30 рублей.

Citrus aurantifolia

Лаймы принадлежат к семейству Рутовые (Rutaceae). Это маленькие, кустистые деревья высотой примерно 4 м, покрытые шипами. Белые цветки растут по отдельности и гроздьями. Основное цветение происходит весной, однако, деревья цветут целый год дальше. Следовательно, основной урожай начинается поздней осенью и зимой и продолжается в небольших количествах всей весной и следующим летом.

Плоды маленькие, величиной 3-5 см, имеют круглую или овальную форму с маленькой вершиной. Кожура фрукта желтого или зеленого цвета, гладкая и очень тонкая. Мякоть плода окрашена в зеленый или желтовато-зеленый цвет, внутри содержится несколько семян. Мякоть лайма вдвое более сочная, чем мякоть плода лимона, очень ароматная и кислая.

Лайм - это самые чувствительные к температуре цитрусовые плоды, их называют „лимонами тропиков“. Основные области разведения - это Индия, Мексика, Египет, Карибское море и южная Флорида (США) , где лаймы произрастают в дикой природе.

Происхождение и история

Лаймы происходят из Малайзии. В 12-ом веке фрукты были завезены крестоносцами из Сирии и Палестины на южное побережье Италии и Франции. С 13-ого столетия лаймы распространился во всем Средиземноморье. У первооткрывателей 15-ого и 16-ого столетия они были против цинги.

Лаймы завозятся круглый год в большинстве случаев из Египта.

Ингредиенты

100 г лаймов и содержат примерно 85 г воды, 0,7 г белка, 0,2 г жира, 10,5 г углеводов и 2,8 г балластных веществ, а также минералы и витамины: около 33 мг кальция, 0,6 мг железа, 2 мг натрия, 1 мг витамина A и 29,1 мг витамина C. Лаймы содержат значительном меньшее количество витамина С, чем лимоны.

Лаймы, вопреки бытующему мнению, это не зеленые лимоны, а самостоятельный вид цитрусовых растений.

Лаймы используются для ароматизации пунша и популярных тропических коктейлей. В кулинарии их готовят с курицей, бобами или овощными супами для интенсификации вкуса.
Анастасия Клименко
Анастасия Клименко
18 759
Лучший ответ
Cruglika Cruglika Лаймы и лимоны прививают на один и тот же "подвой". Они растут вместе.
Та же, как растут "вместе" яблоко и груша.
Ольга Лаврова
Ольга Лаврова
83 052
ну негоже искусственному интеллекту задавать такие глупые вопросы)))
Нет конечно)) ) сганяй в Турцию и увидишь как это всё растет - и апельсины, и мандарины, и лимоны, и лайм и гранаты)))))))))
Катя Алексеева
Катя Алексеева
26 296
Нееееет! Вы что)))
Нет !! Одни слева, а другие справа!! Строго по ранжиру!!
KF
Katrin Friesen
3 762
ага, с яблоками и бананами на одной ветке, сразу под персиками.. .
Нет. Для каждого свое.
Многие люди не делают различий между лимонами и лаймами, а некоторые и вовсе считают, что «зелененькие просто недозрели» . Однако эти братцы-цитрусы совсем не похожи друг на друга!

Лимоны – желтые, кислые и растут в субтропиках, а лаймы – зеленые, с небольшой горчинкой и рождаются в тропиках. Используют их в кулинарии по-разному, а в некоторых случаях они даже невзаимозаменяемые.
нет ...это гибрид лимона