купила лимон лайм. Посоветуйте рецепт хорошего блюда или напитка, куда входит лайм?

МОХИТО
Несколько веточек мяты, сахар, сок из одного лайма, белый ром, газированная вода.
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.
Не все виды мяты будут гармонично сочетаться с остальными ингредиентами. Самый подходящий сорт — мята перечная (Mentha piperita), которая имеет ярко выраженный ментоловый аромат и холодящий вкус (мята этого сорта продается в супермаркетах) . В садах же и огородах средней полосы России очень распространен вид мяты водяной (Mentha aquatica), которая не имеет столь сильного аромата и освежающего вкуса.
Второй способ приготовления коктейля (как его делают на Кубе) : в стакан насыпать немного тростникового сахара (примерно одну чайную ложку с верхом) , налить на два пальца сок лимона (!), добавить пару веточек перечной мяты, помешивая, добавлять воду и немного кубинского белого рома трёхлетней выдержки. Положить трубочку — мохито готов.

А у вас гребешки продаются? Если есть возможность купить-могу посоветовать хорошую закуску!
Гребешок с авокадо в лаймовой заливке.
1. Гребешок ОБЯЗАТЕЛЬНО хорошо разморозить, обсушить полотенцем.
2. Пока гребешок размораживается сделать заправку: сок лайма (никаких лимонов на замену) плюс соль, плюс перец. плюс масло оливковое (или растительное без выраженного запаха) .
3. Гребешок обсушили. На сковородке разогреть пару ложек сливочного масла, и только тогда положить гребешки, обжарить минуты 2-3. Важно, не пережарить гребешок, иначе он сделается сухим.
4. На сервировочное блюдо выложить листья салата, авокадо ломтиками (можно и без него обойтись) и гребешки, полить приготовленной заправкой.
5. Скушать с удовольствием под белое вино!
Приятного аппетита! !

Я в чай добавляю вместо лимона.

Выжимаешь лайм в пиво))))

АЗИАТСКИЙ САЛАТ. (4 п.) .

200 г риса, 200 г филе куриной грудки, 3 ч. л. меда, 4 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. кунжута, 1 стручок красного
сладкого перца, 250 г брокколи, 200 г консервированной кукурузы, сок 1 лайма, молотый имбирь.
Отварить рис. Филе нарезать продольными полосками, плотно нанизать на 8 деревянных шпажек и положить в алюминиевую форму для барбекю.
Смешать 2 ч. л. меда, соевый соус, 2 ст. л. масла, кунжут и смазать мясо. Убрать на30 мин в холодильник. Подготовить овощи. Перец нарезать кубиками.
Брокколи разделить на соцветия и бланшировать 4 мин в подсоленной воде.
Кукурузу и брокколи слить. Овощи соединить с рисом. Смешать сок лайма, 1 ст. л. масла, 1ч. л. меда и заправить рисово-овощную смесь. Посолить, поперчить
и приправить имбирем. Подать вместе с куриным соте на шпажках.