Посоветуйте рецепты постных блюд(простые, без заморочек с авакадо и т.д.)

Биточки из фасоли и риса. 1 ст фасоли, 1/2 ст риса, 3ст. л муки, 2лука, 2зубчика чеснока, 5 ст л раст. масла, 4ст. л панировочных сухарей. , 1ч. л сухой зелени базилика и петрушки, соль. Фасоль замочить на 6-8ч. Рис и фасоль отварить. Пропустить через мясорубку с луком и чесноком, добавить, соль, муку и перемешать. Сделать биточки, запанировать в сухарях, смешанных с базиликом и петрушкой, обжарить. ГОЛУБЦЫ С ПШЕНИЧНОЙ КРУПОЙ- 1 средней кочан капусты. Для начинки 1-1,5 ст пшеничной крупы, чёрный молотый перец, соль, сухой базилик. Подготовить листья как для обычных голубцов. Крупу залить кипятком и дать набухнуть, воду слить, посолить, поперчить, добавить базилик, перемешать. На листья выложить начинку, завернуть голубцы, залить горячей водой и тушить на медленном огне 1ч.

Лобио из фасоли.

РЕЦЕПТ. КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.

варите любые супы без мяса, только на зажарке (лук, морковка, болг. перец и т. д.) , с грибами можно. делайте каши в горшочках в духовке с овощами (морковь, лук, чеснок, баклажаны) , винегрет, картошка жареная, макароны постные с соусом овощным, баклажановыю икру, тушеную капусту, салаты из свежих овощей....

Св. капусту нарезать тонкой соломкой залить на 30 мин. кипятком, слить, отжать и далее по вкусу - сырые овощи, яблоки, можно поломанный суховатый хлеб и квас, грибы, и т. д.