Если нет возможности быть на поминках, можно ли вдали от дома испечь блины и помянуть усопшего?Или необходима и кутья?

по-моему, главное во всем этом - помянуть, а как это уже дело десятое. Хоть просто конфетку съесть.

Да запросто! Можно и без блинов - вспомните Пушкина -

Сват Иван, как пить мы станем,
Непременно уж помянем
Трех Матрен, Луку с Петром,
Да Пахомовну потом.
Мы живали с ними дружно,
Уж как хочешь — будь что будь —
Этих надо помянуть,
Помянуть нам этих нужно.
Поминать так поминать,
Начинать так начинать,
Лить так лить, разлив разливом.
Начинай-ка, сват, пора.
Трех Матрен, Луку, Петра
В первый раз помянем пивом,
А Пахомовну потом
Пирогами да вином...

Конечно можно и в церковь сходить и кого то угостить за упокой души усопшего и можете сами помянуть))))))))))

можно купить конфет и кого-нибудь угостить.

Сорокоуст закажите.... остальное по желанию.. . главное, чтобы помнили ушедшего....

Конечно можно! Помяните сами, угостите друзей, детей, конфетами, печеньем, блинами . .Поминая называйте имя усопшего .

Сходите в церковь, закажите панихиду и поставьте свечи! Не забывайте об этом человеке-это главное. Можно и дома помянуть. Кутью -на отпевании освящают и потом поминают за поминальным столом. Вам ее не надо готовить. А по-возможности-попадите на похороны. Потом-всегда думается, ну почему я не отложила свои дела, конечно если это не связано с тысячами километров....

Усопшего можно поминать и дома. Сразу после похорон стоя поминают.

сходите в храм, поставьте свечку, а еда - вторично...